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持ち寄りパーティーに♪ハロウィンに♪秋の「サンセットティー」

2018/10/4

teacaddyです♪

<LIVING 田園都市>最新2018年9月29日号はご覧いただきましたか?
恥ずかしいような・・・実は、teacaddyが出演しています。

DSC_4813

「田園都市的~持ち寄りParty」と題して、‘地元で買えるものをテイクアウトして、手軽にパーティー’というシーンのテーブルをコーディネイトさせていただきました。

https://mrs.living.jp/denen/a_feature/article/3194671
配布
のない地域、見逃した方はこちらのWEBからどうぞ。

その中でも登場した、秋にぴったり!の『サンセットティー』をご紹介しますね。

Liv tea

1.市販のリキッドティー100mlに、シュガーシロップ1ポーションを加え、溶かしておく。

甘みをつけることで、味がまとまります。
また糖度を高くすることで、アイスティーが重くなり、浮きやすい赤ワインとの層を作りやすくします。

Liv tea

2.トールグラスに、をいっぱいに入れ、甘みをつけた1のリキッドティーを8分目まで注ぐ。

Liv tea

3.さらに上から、氷にあてるように、赤ワインをそっと注ぐ。

Liv tea

アイスティー♪と赤ワイン♪のコントラストが美しい、サンセットティーの出来上がりです。
大人な秋の感じがしませんか?



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