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ロープウェイに乗って♪台湾茶と茶葉料理を絶景の猫空で!

2019/5/18

teacaddyです♪

<台北紀行>、続いては近郊へ。
おいしい台湾茶を求めて♪、ロープウェイに乗って『猫空 マオコン』を訪れました。

・・・‘猫空’という地名は、猫がいるとわけではないですが、浸食により渓谷に猫が爪でかいたような穴が生まれたことに由来しているそうです。

neko tea


ガラス張りの車内から茶畑を眺めつつ、30分で標高500mの山頂まで。

ここは100年以上歴史のある茶の産地で、「木柵モクサク鉄観音」「文山包種茶」が有名です。
猫空駅を下りると、たくさんの茶藝館やカフェが待っていますよ。

猫空

わぁ~すごい絶景♪
茶葉料理とお茶が楽しめるという、茶藝館『山中茶』です。
台北のシンボル的高層タワー「台北101」まで見えました!

neko tea

茶殻も拝見します☆

まずは、生仕上げ「包種茶」を♪
1煎めは、お店のご主人が手順を見せながら、教えてくれます。
その後もなんと6煎まで!お湯を差せるという、とても質の高い茶葉でした。

neko tea

黄色みがかった水色で、香りがとってもフローラル♪
おいしいのはもちろんですが、その土地で採れたお茶を飲む!という贅沢さに感激しました。

お茶は1袋の値段なので、余った茶葉はそのまま持ち帰れます。

neko tea

チャーハンも麺もお肉も・・・茶葉を使った料理も堪能しましたよ。

かつては、ひっそりとした茶館の里だったようですが、ケーブルカーが出来て、ちょっとした観光スポットになったようです。
お茶に詳しくなくても、気軽に訪れてみて下さいね。



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