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「茶」の字を求めて♪世界農業遺産!「茶草場農法」の里山へ

2019/11/16

teacaddyです♪

先週末は「世界お茶まつり2019」でしたが、
https://mrs.living.jp/denen/teacup/article/3670868 (開催は3年に1度!静岡「世界お茶まつり」へ行ってきました♪)
この1ヶ月は3度も静岡を訪れているteacaddy。

先月はこんな茶の風景を見てきましたよ!

chakusa

右上の丘の上、分かりますか?
京都の大文字!?ならぬ、静岡県掛川市「茶」文字です。

chakusa

お茶好きには、たまらない光景ですよね~♪

直径130m位といわれていて、実際には‘茶の木’ではなく、遠くからも目立つように‘杉やヒノキの木’で描かれているそうです。

chakusa

この辺りでは「茶草場チャグサバ農法」という、自然の草木を利用した、昔ながらの茶栽培を行っています。
とても手間がかかるのですが、おいしいお茶の味を生み出し、茶畑とその一帯の自然界を守っているそうです。

2013年には<世界農業遺産>に登録されましたよ!

2019-10-06-10-44-11

何気ない周辺のススキなどがその肥料になります。
草木は秋から冬にに刈り取られ、干して、茶園の畝ウネの間に敷かれます。
そろそろ作業が始まる頃でしょうか。

chakusa

茶草場については、こんなかわいらしい絵本も♪
次の世代に受け継いでいきたいものですね~

さて、続いてteacaddyは素敵なテラスへ・・・

「茶文字の里」
静岡県掛川市東山
http://www.fujinokuni-mura.net/higashiyama/

「静岡の茶草場農法」
http://kakegawa-kankou.com/chagusaba/index.html



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