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レシピ Recipe

強炭酸と茶葉で♪シャンパン風な紅茶「スパークリング・アイスティー」

2018/6/18

teacaddyです♪

梅雨で蒸し蒸ししますね~
気分がスカッとする!刺激的な泡の、‘強炭酸飲料’が流行っていますが、茶葉を使うと紅茶風味に仕上がります♪

sparkling tea

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華やかな桜いっぱいのアイスティー♪「サクラ・ティーフィズ」

2018/3/27

teacaddyです♪

桜満開ですね~♪

sakura tea

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ひな祭りに♪お花見に♪甘くて!白い!「桃と桜のアイスティー」

2018/3/3

teacaddyです♪

<桃の節句・雛祭り>ですね~
大人になっても、‘ピンク’‘桃’‘桜’になんだかうきうきする日です。

こんなアイスティーはいかがでしょう。

Hina tea

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雪の日には♪あんこ餅に紅茶を注いで!召しませ。

2018/1/22

teacaddyです♪

わぁ~田園都市地域も雪景色・・・

snow tea

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グリューワインとりんごを煮込んで♪絶品!「ワイン・コンポート」

2017/12/24

teacaddyです♪

クリスマスいかがお過ごしですか?

前回は、‘グリューワイン’‘紅茶’を使った「ホットワイン・ティー」をご紹介しましたが、
https://mrs.living.jp/denen/teacup/article/2896908 (グリューワインと紅茶で♪甘くてスパイシーな「ホットワイン・ティー」)
今回の、「ワイン・コンポート」も絶品ですよ!!

tea apple

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グリューワインと紅茶で♪甘くてスパイシーな「ホットワイン・ティー」

2017/12/22

teacaddyです♪

クリスマスまでのカウントダウン・・・ヨーロッパで過ごしたクリスマスシーズンの寒い毎日を思い出します。

DSC_2376

ドイツ伝統のクリスマスの「Gluhwein グリューワイン」も、最近では日本でもみかけるようになりましたね。

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秋冬のNYの風物詩♪スパイシーで温かいりんごジュース「アップルサイダー」

2017/11/21

teacaddyです♪

寒くなってきましたね~
秋から冬にかけて思い出すのが、寒いニューヨークの街中を飲みながら歩いた『Apple Cider アップル・サイダー』

市販のジュースを使えば、簡単に再現出来るので、試してみませんか?

Cider

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レンジで美味しい♪ティーバッグで簡単♪ミルクティー

2017/10/27

teacaddyです♪

秋は、子供の行事に、紅茶の講座に、忙しいteacaddyです。
紅茶は飲みたいけど、忙し過ぎて、お湯を沸かすのさえ!なんだか面倒・・・(笑)、そんな時は<電子レンジ>を活用しましょう♪

・・・以前にも、「レンジで美味しい♪フレッシュ・アップル・ティー」ご紹介しましたね。
https://mrs.living.jp/denen/teacup/article/1739249

Tea Milk

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バニラアイスに紅茶液を♪「ティー・アフォガード」

2017/10/1

teacaddyです♪

秋らしくなってきましたね~
夏の間は、凝縮タイプの紅茶液でアイスティーを楽しんだ方もいらっしゃるのではないでしょうか?

 

tea ice

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省エネ!?太陽光で手軽にアイスティー♪「サン・ティー」の作り方

2017/7/19

teacaddyです♪

連日猛暑ですね~
あまりにも暑いので、この際!このエネルギーを紅茶に利用してみませんか(笑)。

太陽光で作る、<Sun Tea サン・ティー>方式のアイスティーです☆
・・・北米でメジャーなアイスティーの作り方と聞いていますが、teacaddyの暮らしたNYでは、大都会だからか、こんなティーシーンは見ることはありませんでした。

Sun tea

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