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今年も発売開始♪賞味期限60分のモンブラン

特派員No. -
地域特派員(田園都市)さん
  • 2012/10/09 UP!

今年も発売開始♪賞味期限60分のモンブラン

リビング地域特派員NO.080 さとちん

長かった夏が終わり、食欲の秋がやってきました♪

ケーキ屋さんのショーウィンドウにも秋がやってきています 😆

ナッシュカッチェ モンブラン

私が大好きなNASCHKATZE(ナッシュカッツェ)のモンブランも

9月22日から発売開始です。

このモンブラン、

なんと賞味期限が60分なんですよ。

その秘密はケーキの土台にあります。

ナッシュカッチェ モンブラン

メレンゲを焼いた土台の上に

た~~っぷりの生クリームと

茨城県笠間市の岩間の栗を使ったマロンクリームが乗っかっています。

メレンゲのサクサクした食感を味わってもらうため

注文を受けてから1個1個作り、

サクサク感が損なわれない60分以内に

いただかなければいけないのです。

私の発見した(笑)ナッシュカッチェのモンブランのおいしい食べ方を紹介しちゃいます。

ナッシュカッチェ モンブラン

メレンゲ部分を上にして口に入れ

上顎で軽くメレンゲを押しつぶすように食べるのです。

そうすると上顎の水分でメレンゲがシュワシュワホロホロと口の中で溶けていくのですよ。

このシュワシュワホロホロとクリームが混ざり合って・・・もう・・・口福!口福!!(笑)

舌だけではなく、口の中全体で味わうモンブランなのです。

ナッシュカッチェ モンブラン

店内のイートインスペースで作り立てを味わう事ができます。

夏場はお休みしていたので、久しぶりの再会。

嬉しい♪

今年は480円と昨年より20円お安くなっているのも嬉しい♪

ナッシュカッチェ モンブラン

オーストリア国家公認製菓製造マイスターの資格をもつシェフが作るケーキは

どれもオススメ。

雑誌Dancyuでよく紹介されています。

つい先日もブランデーケーキが紹介されていました。

今週からはハロウィン用のお菓子も登場するそうです 😀

みなさん、チェック!チェック!!ですよぉ~。

ナッシュカッチェ モンブラン

ウィーン菓子 NASCHKATZE-ナッシュカッツェ-

住所:神奈川県横浜市青葉区荏田西2-15-1-102
TEL:045-211-4533
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜(月曜祝日の場合火曜休み)
※営業時間やお休みが予告なく変更になるときがあります。
事前にお電話でご確認ください。
駐車場:1台

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