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飛び出す穴子天!ボリューム満点の天丼が880円♪

特派員No. -
地域特派員(田園都市)さん
  • 2013/03/06 UP!

飛び出す穴子天!ボリューム満点の天丼が880円♪

リビング地域特派員no.080 さとちん

和食・天ぷら さくさく

2012年の7月、

センター北にOPENした和食・天ぷら さくさく。

あっという間にクチコミで噂が広がり

行列必須の大人気店となりました。

こだわりの食材と良質の油で揚げる天ぷらは

店名どおり衣がさくさく♪

しかも衣が薄いので

素材の味を堪能できるんです 😛

 

特に人気なのがランチタイムのさくさく天丼。

和食・天ぷら さくさく 

穴子天が丼から飛び出す迫力満点の天丼です。

このボリュームで880円!!

和食・天ぷら さくさく 

この大きさですよ!!

和食・天ぷら さくさく

スマホと比べると大きさが伝わるかしら?

 

大きいだけじゃなく

当然、美味しいんです!!

和食・天ぷら さくさく

この海老天を見て!

衣が薄いでしょ?

そして、

しつこいようですが

この薄い衣がさくさくに揚がっているんです。

揚げてから天つゆにくぐらせ

ご飯の上に乗せるのですが

天つゆにくぐらせてもさくさく! 😯

 

穴子、海老2尾のほかに乗っている

南瓜、茄子、舞茸の天ぷらも

どれもさくさくのままの天ぷらなんです。

 

天丼の天ぷらというと

天つゆを吸ったぶよぶよの衣が連想されちゃいませんか?

そんな人は、このお店のさくさく天ぷらに驚いてください(笑)

 

そして・・・

さくさく天丼の一番の目玉は・・・

和食・天ぷら さくさく

この卵の黄身の天ぷら!!

黄身だけを手のひらで受け

衣をつけて揚げているんです。

カウンター席に座ると目の前で揚げるところを見る事ができますよ♪

この卵の黄身の天ぷらが食べられるお店は

都内でも希少とか。

しかもこの卵は港北区高田町にある箕輪養鶏場から

届けてもらっているうみたて卵。

おいしいわけですよ。

 

長年和食のお店で働いてきたご主人 原 秀憲さんが

地元センター北にお店を開いたのは

地域貢献を考えてとのこと。

お米は都筑区荏田南の酒のうちのさんから

精米したての減農薬のお米を仕入れ、

魚介は築地で仕入れていますが、

野菜はなるべく地場産を使用。

 

近隣のおいしいものが集まっているお店です。

和食・天ぷら さくさく 和食・天ぷら さくさく

店内はテーブル席だけですが

子ども用の椅子もあり

小さい子連れでも大丈夫。

奥のテーブルを利用すると10名まで座れるので

ちょっとしたママ会にもいいですね。

和食・天ぷら さくさく 

平日のランチタイム、土日は混雑していますが

平日の夜ならゆっくりお食事を楽しむ事ができるそうです。

夜のコースでも3,000円~とリーズナブル!!

店主がセレクトしたおいしい日本酒を

揚げたて熱々の天ぷらで一杯。

う~~~~ん、幸せかも♪

 

和食・天ぷら さくさく
住所:横浜市都筑区中川中央1-33-7 アークレスト 1F
TEL:045-507-7739
営業時間:11:30~15:00(L.O 14:00)
18:00~23:00(L.O 22:00)
定休日:不定休

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

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