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地域特派員発! 2018年NEW OPENの注目店

  • 2018/08/02 UP!

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田園都市エリアに2018年にオープンした、よりすぐりの店を特集します。
パン、食事、デザートまでジャンルもさまざま。「リビング田園都市Web」で活躍中の
地域特派員、編集部のコメントも参考にしてね。おいしい物を食べて暑い夏を乗り切ろう!

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okanouenopannya右後方の「プレミアムブレッド」(350円)は国産小麦「ゆめちから」を使用。はちみつの優しい甘さがほんのりと後を引く一品です。キューブ型の「紅茶のクリームパン」(250円)も人気

足しげく通いたいパン屋さんが誕生!
地元愛にあふれるこだわりの逸品が並びます

生まれ育った青葉区に4月にお店をオープンしたブーランジェの黒沼さん。焼きたてパンの幸せな香り漂う店内では、愛情が詰まったパンが次々と焼き上がります。

丘の上のパン屋店内

地元「青葉ファーム」から届くフレッシュな野菜やフルーツもパンに彩りやうまみをプラス。パンの原点である小麦・塩・水にこだわり、かみしめるほどに素材の良さを感じる美しいパンたち。

テラス席で緑を見ながらパンを食す。贅沢なひと時も過ごせる青葉区のニューフェースです。

丘の上のパン屋
丘の上のパン屋外観

青葉区美しが丘西3-8-8
田園都市線たまプラーザ駅、あざみ野駅からバス「蓬谷戸」下車徒歩3分
8:00~18:00。月曜定休(祝日の場合営業、火曜休み)。8/6(月)~13(月)は夏季休業。駐車場7台。※価格はすべて税別
☎045-530-9683

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jandarumu

「いちごミルク」(700円)は「アイベリー」をメインに「紅ほっぺ」を加えて作った自信作。後方の「チャンピオンピーク」は自家製練乳とミントシロップ、純ココアのほろ苦さがアクセントに

練乳もシロップも丁寧に手づくり
口どけ優しい氷にトロリとたっぷり

暑い夏に朗報! 4月、青葉台にかき氷専門店がオープン。「シロップや練乳は、毎日手作りしています」と店主の高橋さん。

ジャンダルム店内

氷は72時間かけてゆっくり凍らせた純度の高い純氷を使用。器の下の方は溶けにくいように少々厚めに、上に向かって薄く削り、口溶けの良さや最後までおいしく食べられる工夫も。

定番の「いちごミルク」「マンゴーミルク」「宇治金時」のほか、季節ごとに契約農家から取り寄せた果物を使ったかき氷もあり、8月はブドウやプラムなどを予定。

氷峰ジャンダルム
ジャンダルム外観

青葉区つつじが丘10-16。田園都市線青葉台駅西口徒歩5分
13:00~18:30(LO18:00)。月・金曜定休。不定休あり。駐車場なし
※営業情報の確認は同店のTwitterで@hyoho_ gendarme

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brigelaブリオッシュはプレーンMサイズでジェラートはカシス(410円)。カップ内はピスタチオとイチゴ(Sサイズ380円)

新感覚スイーツにわくわく!
一緒に「パクッ」と頬張る幸せ

2月にオープンした、ブリオッシュにジェラートをはさんで食べるスタイルの店。日本人の好みに合わせて牛乳を多めに入れて作ったブリオッシュと、素材からこだわって作るジェラートは、奥深い味で種類も豊富。

ブリジェラ店内

店内はポップでかわいくおしゃれな空間で、ゆったりくつろげる雰囲気です。ジェラートは定番のものや季節ごと、月ごとに替わるものがあり、選ぶ楽しみ、味わう楽しみが。ジェラートだけでもOK。

Brigela®(ブリジェラ) 横浜あざみ野店
※(2018年11/30追記)このお店は閉店しています
ブリジェラ外観

青葉区あざみ野2-12-1。田園都市線・市営地下鉄あざみ野駅徒歩5分
月~金曜12:00~20:00。土・日曜、祝日10:30~20:00。年末年始休み、不定休
禁煙。駐車場なし。※価格はすべて税別
☎045-482-6453

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カルネサクサクした歯ざわりの衣に包まれた、肉汁たっぷりの「三ツ星メンチカツ」は手間暇かけた自慢の品

バラエティー豊かな肉料理を堪能
夜はワインやカクテルと一緒に

4月の開店にもかかわらず、さまざまな肉料理が楽しめると女性や家族連れに評判の「カルネの星」。国産豚肉のみを使用した「三ツ星メンチカツ」は、ランチメニュー時はセット(サラダ・小鉢・ご飯・スープ・ドリンク付き)で950円に。「美明豚」使用のポークジンジャーもオススメ。

カルネの星 店内IMG_9209

隠し味もきいた肉メニューへのこだわりはもちろん、野菜など素材への気配りも人気店ならでは。

カルネの星
カルネの星 外観IMG_9185

青葉区美しが丘5-14-2。田園都市線・市営地下鉄あざみ野駅徒歩5分
11:00~15:30(LO15:00)、17:00~24:00(LO23:30)。火曜定休
禁煙。駐車場なし
☎045-909-1317

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goriate8月・夜のコース(1人前3000円。写真は2人前)。※周囲のドリンク類ほかはイメージ。コース料理詳細は問い合わせを

大人の空間で味わう
情熱のスペイン料理&ワイン

本格スペイン料理を満喫できる店が4月にオープン。バルを意識したカウンターメインの店内。本場の味をリスペクトしつつも日本人の味覚に合うように工夫された料理が評判です。飲み物の種類も豊富で、スペイン産ビール、ワイン、シェリーなどと共に大人の時間を過ごしたい。

ゴリアテ店内IMG 9329

昼はパエリアセット1500円から。夜はトルティージャ(スペインオムレツ)780円など、各種タパス(小皿料理)が楽しめます。

Bar de Espana Goliath(バル デ エスパーニャ ゴリアテ)
ゴリアテ外観IMG_9261

青葉区青葉台1-15-6。田園都市線青葉台駅徒歩5分
11:00~14:00(LO13:00)、17:30~23:00(LO22:00)。日曜、祝日定休(土曜は17:30から営業)。禁煙。駐車場なし
終日、未就学児の入店不可。17:30からチャージ料1人300円。※価格はすべて税別
☎045-530-0542

 

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