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ふわふわパンに感動!セン南 駅ナカ こだわりパン工房 mogumogu オープン♪

特派員No. 080
さとちんさん

あれれ?パンの種類が少ない?!・・・その理由は・・・

こだわりパン工房mogumogu

センター南駅の長~~~いエスカレーターを降りたところに、4月26日(土)こだわりパン工房mogumoguがオープンしました。

こだわりパン工房mogumogu
早速出かけてみたのですが、あれ?パンが少ない・・・。
まだ準備中?

いいえ、営業中です。

お店の前に、こんな看板がありました。

こだわりパン工房mogumogu

「当店は多くの種類をたくさん陳列するのではなく、小さなオープンでこまめに焼き立てをご提供していくコンセプトのお店です」

なるほど~~。
焼き立てにこだわったお店なんですね。
お目当てのパンがあるかどうか、行ってみるまでわからない!
それも楽しいですね♪

こだわりパン工房mogumogu

こだわりパン工房mogumogu

こだわりパン工房mogumogu

パンのプレートに貼ってあるシールは、アレルゲンを色で表しています。
一目でわかって便利です。

こだわりパン工房mogumogu

お店にはイートインスペースもあります。

こだわりパン工房mogumogu

こだわりパン工房mogumogu

早速、春のジャーマンポテトと小さな丸いパンに描かれたスマイルがわいいにこにこぱんを選び、ホットコーヒーと一緒にいただきました。

こだわりパン工房mogumogu
春のジャーマンポテトは220円、にこにこぱんは70円、コーヒーは200円です。
手に持つと、ほんのり、じんわり、焼きたてパンの温もりが伝わってくる春のジャーマンポテト。
パクリッと齧りついたら

うわっ!パンがふわっふわっ!!

おいしい!!

にこにこぱんの中にはチョコクリーム。
甘いチョコクリームにぱんとおんなじニコニコ顔になっちゃう♪

こだわりパン工房mogumogu

あまりにおいしかったので、翌日また食べに行っちゃいました。
前日はなかった、くるみクリームを発見!
アイスコーヒーと一緒にいただきました♪

こだわりパン工房mogumogu

 

こだわりパン工房mogumogu

 

おいしい理由を守屋店長に聞いちゃいました。

こだわりパン工房mogumoguのパンは国産小麦にこだわり、すべて北海道江別産の小麦粉を使用して作られているそうです。
しかも、体に害になるものは入れたくないと、イーストフードや乳化剤といった添加物を使っていない、安心して食べられるパンなのです。
添加物の入ってないパンって、かたくておいしくないんじゃないの?と思っている人は、ぜひ一度食べてみてください。
ふわふわ感に驚いちゃいますよ。

イートインスペースは24席。
テーブルやカウンターがあるのですが、大きな窓に向かってカウンター席が。

こだわりパン工房mogumogu
そこから見えたのは・・・

次の記事で紹介しますね♪

こだわりパン工房mogumogu
横浜市都筑区茅ヶ崎中央1-1 センター南駅エスカレーター下1F
045-949-1220
営業時間 間 10:00~19:00(年中無休)
http://www.godai.gr.jp/g-style/mogumogu.pdf

この記事を書いた人特派員No. 080 さとちん
大学生の男の子と2匹の猫、旦那と暮らしています。新しいこと、面白いこと、食べること、そして旅が大好き!カメラを持って、ふらりと一人旅にでています。 個人ブログでは、旅の記録、デカ盛りグルメ、海鮮丼など紹介しています。 ブログ名/さとちんのPlatinum Day's

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