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話題のエイジングビーフがついに港北NTにやってきた♪

特派員No. 080
さとちんさん

6/10「神楽坂 KICCOLY」センター北にOPEN!

熟成(エイジング)ビーフってご存知ですか?
そのままでも美味しい国産和牛を、4週間かけて熟成させることで、たんぱく質を分解。肉質は柔らかく変化し、増加したアミノ酸によって旨みが増した牛肉のことです。そんな話題のエイジングビーフを食べさせてくれる「神楽坂 KICCOLY」が、6/10(火)センター北のヨツバコ7階にオープンしました。

神楽坂KICCOLY

早速、オープン初日に出かけてきましたよ~♪
11時オープンを目指して出かけたのですが、あっという間に満席。

神楽坂KICCOLY
行列ができていました。

カウンターとテーブル席があります。

神楽坂KICCOLY
お酒の瓶がいっぱい!!(嬉)!ワインが豊富なのが「神楽坂 KICCOLY」の“ウリ”なのですが、私はバーボンのメーカーズマークの瓶も見逃してませんよ(笑) 夜、ゆっくりおいしいお酒を味わいながらお肉をいただくのもいいかも~~♪

ランチメニューは6種類ありました。

神楽坂KICCOLY
キッズランチプレートが豪華!!
ジャズが流れる店内はお・と・なの雰囲気だけど、子連れもWELCOMEのようですよ♪
せっかくなのでステーキランチをオーダー。

神楽坂KICCOLY

まずはサラダ。酸味のあるドレッシングでさっぱりいただけます。

神楽坂KICCOLY

次はミネストローネスープ。
あれ?メニューにはないような。
でも、どのテーブルにもサーブされているのでオープニングのサービスかしら?
お野菜がたっぷりで飲みごたえ(食べごたえ?)あり♪得した気分♪

そして、じゃーーーーーん!メインのステーキです。

神楽坂KICCOLY

大きい!!

塊り肉ですよ!!
私の知っているステーキの姿じゃない(笑)
まるでローストビーフ!!

目の前でニンニクベースのタレをかけてくれます。
鉄板の上でジュワジュワはねるタレがおさまったら、

いざ、ナイフとフォークを持って入刀!!

あ、思ったより柔らかい!
ちょっと力を入れるだけで、スッとお肉が切れる!!

神楽坂KICCOLY

中はきれいな赤♪
ひとくち食べてみると・・・

!!

私の知っている牛肉じゃない!<しつこい(笑)
独特の香りが口の中に広がって、味が濃厚!!
うわわわわ・・・熟成させると、こんな風に味が変わるのね。
この香りはクセになるかも。

量が多いかな?と思ったけど、ペロリと食べちゃいました(^^;

満足♪

神楽坂KICCOLY

そして、こちらもメニューにはなかったデーザート。パンナコッタに苺ソースがかかっていました。ラッキー♪

神楽坂KICCOLY
濃いコーヒーとともにいただきました。(ドリンクはセットに入っています)

神楽坂KICCOLY

帰りに熟成ビーフの写真もお願いして撮らせていただきました(^^)
部位によって味が違うんですって。
食べ比べてみた~~~い!

やっぱりお肉を食べると元気がでる気がします(笑)

次の日曜日は父の日ですね。
お父さんに元気になってもらうよう家族でエイジングビーフのステーキはいかがですか?

鉄板エイジングビーフ&ワイン「神楽坂 KICCOLY」
横浜市都筑区中川中央1-1-5 YOTSUBAKO 7F
営業時間 11:00〜15:00(LO 14:30)、17:00〜23:00(LO 22:00)
TEL 045-911-4129
https://www.yotsubako.com/topics/2014/05/26/kiccoly/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 080 さとちん
大学生の男の子と2匹の猫、旦那と暮らしています。新しいこと、面白いこと、食べること、そして旅が大好き!カメラを持って、ふらりと一人旅にでています。 個人ブログでは、旅の記録、デカ盛りグルメ、海鮮丼など紹介しています。 ブログ名/さとちんのPlatinum Day's

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