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パン屋さんのスイートポテトは2度おいしい!!

特派員No. 080
さとちんさん

ブーランジェリー・ラ・ウフのスイートポテトモンブラン

芋栗南京といえば女性の好きな秋の味覚♪
特にさつまいもは、子どもたちが幼稚園や小学生の頃、イベントでたくさんお土産に持って帰ってきました。
そんな時、よく作っていたのがスイートポテト。
私も子どもも大好きなおやつでした。

そんなスイートポテトがパン屋さんでおしゃれに変身♪

スイートポテトモンブラン

鳴門金時にバターやカスタードクリーム、生クリームを混ぜて作ったスイートポテトを、パン生地で包み、クッキー生地をかぶせてから焼きあげます。
仕上げは粉糖をたぁ~~~っぷり♪

出来上がりが山のようなのでモンブランなんですって。

スイートポテトモンブラン

パンはふわっふわ!!
ねっとりやわらかいスイートポテトとパンの相性もばっちり!!

むふ~~~幸せ~~~~

そして、この、スイートポテトモンブラン、もうひとつ楽しみ方があるのです。

翌日、ちょっぴりパンが固くなったら、ふたつに切ってオーブントースターで数分焼きます。
カリッとした食感が、そのまま食べる時とは、また違うおいしさなのです。

その時、スイートポテトの部分にほんのちょっとバターなんて乗せちゃったら、も~~~~~~~たまらないおいしさ!!

パン屋さんで焼きたてのふわふわスイートポテトモンブランもおいしいけれど、ぐっと我慢して翌日熱々カリッ!ふわっ!のスイートポテトモンブランも、是非味わって欲しいなぁ~~~。

スイートポテトモンブラン

ブーランジェリー・ラ・ウフは6年前にみすずが丘から、江田駅前に移転しましたが、スイートポテトモンブランは、みすずが丘で営業していた時から販売していた人気商品。
秋だけの季節限定商品なので、気になった人は早めにお店に行ってみてくださいね。

ほかのパンも美味しいですよ♪

スイートポテトモンブラン

スイートポテトモンブラン

タルトやサンドウィッチも人気です。

スイートポテトモンブラン

でも、一番人気はカンパーニュ。

スイートポテトモンブラン
特に大きなカンパーニュは、お友達の家にお呼ばれしたときに手土産に持っていくと喜ばれるそうで、ホームパーティにピッタリの一品です。

スイートポテトモンブラン

ブーランジェリー ラ ウフ
横浜市青葉区荏田北3-1-6 江田スクエアビル B1F
045-910-6780
8:30~19:00
定休日 年内は火曜のみ

この記事を書いた人特派員No. 080 さとちん
大学生の男の子と2匹の猫、旦那と暮らしています。新しいこと、面白いこと、食べること、そして旅が大好き!カメラを持って、ふらりと一人旅にでています。 個人ブログでは、旅の記録、デカ盛りグルメ、海鮮丼など紹介しています。 ブログ名/さとちんのPlatinum Day's

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