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味が素晴らしい!山下公園通りホテルメルパルクの中華料理

特派員No. 378
Sumi-shi(スミーシー)さん

ホテルメルパルク横浜は元町・中華街駅から、徒歩で1分のところにある。元町・中華街駅近くで、中華料理となると「おお!中華街どうりのどこ!!」と思われるかもしれませんが、中華街ではなく、メルパルクの3階で中華を頂きました。

IMG_5848山下公園通りの「人形の家」の隣の茶色のホテル

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1月22日夕方5時から「男の料理教室」のメンバー9名の新年会。メルパルク横浜は一応ホテルなので、結構お高いかなと思いきや、意外なほど、リーズナブルでオリジナルなメニューだった。

IMG_5860蓬原先生の推奨中華をいただきます

飲み放題なので,ずらりとアルコール勢揃い。

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料理メニューの紹介

先ずは、3種前菜盛り合せ(クラゲ・牛肉・サラダ):写真は1人前。お肉が本当にジューシーでビックリ!油っぽくなく、クセのない味。

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ほうれん草のスープ:さわやかで、のどごしがスッキリ。ふかひれスープのアレンジか?やさしい美味しさの始まり・・・・

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ソフトシェルクラブ(脱皮カニ):脱皮したての甲羅が柔らかいカニを、から揚げにした料理。カニの殻を剥くストレスがなく、食べれれるのが衝撃的。海外ではよく聞くが、日本で初めて食べて、バリバリ、カニ味ジュワ~、幸せ・・・。

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エビとイカの広東風炒め:エビとイカの持ち味を生かした、さっぱりとした味付け。目で見て食べたくなる料理でした。大好物で文句なし!

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広東料理となっているが、味付けは、メルパルクのオリジナルになっている。美味しいの一言。料理はサービスチームの方が、一人分に分けて、セットしてくれる。

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味にうるさいグループと先生の推奨中華店ということで、料理長がご挨拶に来られた。

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牛肉の甘辛炒め:しっかりと煮込まれていて、いい色、牛肉の味は、噛みしめるほどにうまい。どんなレシピか調べてみたいです。

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鯛のカルパッチョ風:あっさりして、おいしい。鯛が口の中でとろける感触。ソースが決め手。

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中華特製海鮮おじや:スープと思いきや、かき混ぜるとおじやだ!

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デザートはマンゴープリン:写真を撮り忘れる美味しさ。

料理教室の新年会は年1回。

今回の料理は、日頃お目にかかれないメニューを堪能でき、満足でした。

話題も豊富で、色々、楽しい話題で、盛り上がった2時間でした。

帰りは、どっぷりと日が暮れ、周辺はネオンで華やいでいました。

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ホテルメルバルク横浜のオフシャルサイト

http://www.mielparque.jp/yokohama/

男の料理教室(ハトの会)の紹介

ハトの会は始まって8年目。継続できているのは、蓬原先生と世話役さんのおかげ!男たちは、何も持たずに、月1回アートフォーラムあざみ野に行くだけで、料理の勉強ができる。いつか料理が出来て良かったと思う日が来るだろう。

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どなたでも参加できるので、お問い合わせください。

ハトの会・・・記事紹介

https://mrs.living.jp/denen/school/reporter/2476368

コスパ良すぎるランチがあります。

ホテルメルパルク横浜にレストランが併設されています。

山下公園通りの雰囲気が良い1階にあり、和食・中華・洋食が楽しめます。特に、食べ放題中華は、地元の人達のあいだで、めちゃめちゃ穴場スポットになっているようです。

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レストラン「なみき」「杏樹(しんじゃ)」の予約

http://www.mielparque.jp/yokohama/restaurant/

山下公園周辺のイベント

2017の春節が1月28日から始まっています。土・日曜日には、獅子舞や龍舞や皇帝衣装パレードがあり、中国の伝統芸能が紹介されます。

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中華街の春節

http://mama-motomachi.net/event/chukagai-shunsetsu/

3月25日からは、緑化フェアが始まります。山下公園では遊歩道に数メートル間隔で、約100鉢の桜が並べられる予定です。見頃は3月下旬から1か月間、今年限りの花見が、楽しめそうです。

緑化フェア

http://www.city.yokohama.lg.jp/kankyo/ryokkafair/

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横浜は中華の宝庫

中華街には、名店も多いですが、今回のメルパルクの中華は、これらの名店より、価格が半分で収まった感じです。(蓬原先生の紹介で、安くなったかも知れませんが・・)

田園マダムにお勧めです。ランチは、よりコスパ良いと評判ですよ!

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 378 Sumi-shi(スミーシー)
たまプラーザに在住して10年目。 地域になれ、友人にめぐまれ、田園都市生活をEnjoy!! 家内と娘夫婦、孫たちと暮らす「家族目線」で情報発信、 時折の「シニア男子目線」もお楽しみに。

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