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パティスリーだからこそのクオリティ!絶品フルーツバー&アイスクリーム♡

特派員No. 693
あやみかんさん
  • 2018/08/05 UP!

先日訪れたパティスリーで、とってもかわいい&おいしいアイスキャンディーを見つけてしまいました!

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それがこちら!
「フローズン フルーツ バー」(各345円税込み)という名前で、季節に合わせたフレッシュフルーツを使い、かわいらしく仕上げてあるんです♪

販売している、そのお店とは?

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センター北駅・南駅の中間あたり、港北みなもやルララこうほくの近くにある一軒家のパティスリー、「ラ・ヴィ・ドゥース横浜店」さん。
オレンジ色の建物は、横浜市営地下鉄の車窓からもよく目立ちます。

数々の受賞歴をもつカリスマパティシエ・堀江新氏のお店「ラ・ヴィ・ドゥース」の2号店として2011年にオープン。

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新宿・曙橋の本店がもつ落ち着いた空間とはまた趣が異なり、お子さん連れでも気軽に入りやすい雰囲気があります。
夏真っ盛りのこの時期は、中央に大きなヒマワリが据えられていました。

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ショーケースには艶やかなケーキも♡
こちらもすご~く気になるのですが、今日のお目当ては冷た~いアイス!

気になる「フローズン フルーツ バー」はこちら!

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入口から入ってすぐ、右手にある冷凍ケースにはフローズンフルーツバーがずらりと並べられています。
全部で10種類、色とりどりで見栄えがしますね!

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マンゴーパッションやカシスオレンジなどのほか、パティスリーならではの商品も。

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こちらはお店の人気商品「ラヴィ・バウム」をチーズアイスの中に入れた「チーズ・バウム」
しっとりした自家製バウムクーヘンのおいしさを引き立てるチーズアイスが絶品!
外側からバウムクーヘンが見えているのもオシャレですよね。

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売れ筋はフルーツが入ったもの。とくに「いちご・ミルク」はお子さんに大人気だそう。
コクのあるミルクに、甘酸っぱいいちごがバッチリ合います♪

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シェフパティシエの中村さんにお話を聞いてみました!

「フローズン フルーツ バー」は今年デビューした商品。通年販売予定で、秋には栗を、冬はチョコやキャラメルなど、その時期ならではの素材を使用したフローズンバーを販売する予定とか。

先ほどの「チーズ・バウム」も、“お菓子屋さんにしかできないアイスキャンディを作ろう”というコンセプトでできたもの。たしかに、手作りのバウムクーヘンが入ったアイスキャンディなんて、他ではお目にかかれませんよね。

保冷剤+保冷バッグ付きで持ち帰りOK。全国配送も可能なので、ちょっとした贈り物にも喜ばれそうです。

自家製アイスクリームもおいしい!

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お店ではほかに、春夏限定で自家製アイスクリーム(シングル216円、ダブル345円/いずれも税込み)も販売中。保冷剤入りの持ち帰りはできないのですが、およそ6種類のアイスがカップとコーンから選べます。

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定番のバニラをはじめ、木苺やピスタチオ、マンゴーなど。ちなみに左奥の空ケースにはこれから桃のアイスが加わるそう。ちなみにアイスクリームは毎年5月~10月末くらいまでの販売です。

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お店奥にはイートインスペースがあるので、暑い日はこちらでフローズンフルーツバーやアイスクリームでホッとひと息ついてみてはいかがでしょうか?

◆パティスリーラ・ヴィ・ドゥース横浜店
横浜市都筑区中川中央2-3-15
TEL:045-548-8901
営業時間:9:30~19:00
定休日:年中無休(不定休有り)
駐車場:あり
http://www.laviedouce.jp/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 693 あやみかん
お米・パン・パスタなど、炭水化物に目がないライターです。ここ数年は愛犬コーギー「みかん」と一万歩ほど散歩するのが日課。日々の街歩きを通じて素敵な場所・お店を発見していきたいと思います。

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