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鷺沼『ビゴの店』カフェで季節のパンを堪能

特派員No. 693
あやみかんさん
  • 2019/02/07 UP!

鷺沼駅から徒歩5分ほどの場所にある人気のパン店『ビゴの店』に行ってきました!

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日本にフランスパンのおいしさを伝えたフィリップ・ビゴさんのお店。
昨年9月、ご自身77歳の誕生日に逝去されましたが、美味しさは健在です。

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芦屋市の開業を皮切りに、兵庫県内に多くのお店を展開する「ビゴの店」。

東京・神奈川県内にある7店舗は、ビゴさんのもとで修業を積み、のれん分けをされた藤森二郎さんがオーナーをつとめています。
ここ鷺沼本店は平成元年オープンというから、もう30年この地で親しまれているんですね。

あたたかな雰囲気の2階カフェ

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鷺沼本店は1階が店舗、2階がカフェになっています。
この日私はランチを食べ損ねてしまったため、お腹ペコペコで来訪。

1階で好きなパンを選び、2階でカフェオレと一緒にゆったり過ごそうと思います。

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お店には15時頃にうかがったのですが、お客さんが少ないこんな時間帯でも少量ずつ焼いておられる様子。
名物のバゲットにも「焼きたて‼」の札があります。店内もいい匂いでいっぱい♪

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1月ということもあり、お店の中央にはガレット・デ・ロアもありました。

フランスでは新年をお祝いするのに欠かせない、アーモンドクリームがたっぷり入ったパイ
。複数人で切り分けて、中に小さな陶器の人形が入っていたら、その方が王様なのだそう。
おせちやお雑煮もいいですが、時にはフランス式のお正月を楽しむのも素敵ですね☆

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バレンタインもあるためか、カカオとチョコレートチップが練り込まれた「パン・オ・カカオ」もありました!
チョコレ―ト好きにはたまらないパンです♪

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デニッシュ生地の甘いパンなど、ヴィノエワズリ―も色々選べました。

 

たっぷりのカフェオレと一緒にいただきます!

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今回選んだのは3つ。2種類の栗を使った「マロニエ」というデニッシュと、ゴロゴロと具だくさんのカレーパン。それと、見た瞬間に買おうと決めていた「パン・オ・カカオ」。

カフェオレは大きなカップで入れてくれるので、普通のお店の2杯分くらいはありそうです。
ふわふわのフォームミルクで、疲れがホッと癒されます♪

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いわゆる揚げてあるそれとは違うカレーパンは、ハードな生地で食べ応えたっぷり。
栗のマロニエはサクサク生地に栗の優しい甘みがぴったりです。
パン・オ・カカオはチョコレートといえど甘みは控えめ。カカオの苦味が効いていて大人の美味しさ♪

「食べ切れないだろうから持ち帰りにしようかな」と思っていたのに、気が付けば食べ切っていました(苦笑)

 

次はケーキもいいなあ…

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お店に来るとついパンばかりに引き寄せられてしまうのですが、ビゴの店はケーキ類も充実しているんですよね!

毎週木曜のみ行われているというスイーツ・ビュッフェに伺うのも良いですね☆彡
美味しかったし、何よりゆっくり過ごせました。ごちそうさまでした!

 

住所:神奈川県川崎市宮前区小台1-17-4 FUJIMORI鷺沼ビル
電話:044-856-7800
営業時間:7:00~19:00/カフェは9:00~19:00(LO 18:30)
定休:月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日に振替)
駐車場有り
HP:https://bigot-tokyo.co.jp/shop.aspx

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 693 あやみかん
お米・パン・パスタなど、炭水化物に目がないライターです。ここ数年は愛犬コーギー「みかん」と一万歩ほど散歩するのが日課。日々の街歩きを通じて素敵な場所・お店を発見していきたいと思います。
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