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青葉台の名店【新川】で美味しい蕎麦とプリプリの牡蠣の天麩羅を食す

特派員No. 592
西瓜糖さん
  • 2019/02/13 UP!

こんにちは。西瓜糖です。

青葉台駅からつつじが丘方面に10分ほど歩き、飲食店が居並ぶエリアに【手打ち蕎麦切り 新川】はあります。
シンプルな外装ですが、きりっとした自己主張のある店構えに憧れ、いつか入ってみたいと思っていたお店。お蕎麦をたべたいという母のリクエストでランチに行ってきました。

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控えめにジャズの流れる大人な雰囲気

【新川】は2016年に横浜本牧の蕎麦の名店 「手打ち蕎麦切り 海望」 で修行したオーナーがオープンしました。毎朝打つ本格手打ち蕎麦は、蕎麦好きの間ではすっかり話題になっているようです。入店した時点で年配の方中心に、すでにテーブル席はほぼ埋まっていました。

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すっきりと落ち着いた店内は、大人の雰囲気。控え目なジャズのBGMも耳障りが良く、一人でゆったり蕎麦を楽しむのにもピッタリだと思いました。

熱々の天麩羅と、蕎麦自体の旨さを堪能

寒ーい日だったので、温かい蕎麦を直ぐ選ぶところですが、このような通好みのお店に来たならば、盛り蕎麦で蕎麦の旨さを味わうべきかしら…としばし悩んだ末、私は温かい蕎麦を。
折角来たから、旬の牡蠣の天麩羅蕎麦を頂くことにしました。母は冷たいお蕎麦にしたので、少し分けてもらおうっと。

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牡蠣の天麩羅蕎麦。牡蠣が大きーーーい!!そして4つも!嬉しい!!

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母のつけ鴨せいろ。蕎麦の量はたっぷり目です。

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牡蠣がプリップリ!!カラリと揚がっています。牡蠣の天麩羅って初めて食べました。フライのように衣が主張しないので、牡蠣の旨味を十分に味わうことができます。
汁は食べなれた関東蕎麦のものより少し辛めかな。鰹の出汁が効いていておいしい。
大人の味です。すする度に蕎麦のいい香りがツンと鼻に抜けるのが心地よい。

せいろには、塩が添えらていました。蕎麦初心者の私たちは、なにに使用してよいかわからず
食べ終わったところで「これは何に使うのですか?」とオーナーに質問。
蕎麦そのものの味を愉しむために塩をかけていただくこともできるそうです。次はトライしてみます。

お蕎麦はたっぷり。おなかが一杯になりました。

無視できない!デザートの蕎麦茶プリン

メニューにあった、数量限定の蕎麦茶プリンをもちろん無視できませんでした。
二人で一つ注文。甘さはひかえめで蕎麦の香りが広がるプリン。蕎麦茶と頂きました。

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酒の肴にぴったりなメニューもたくさん。器もどれも素敵で、こだわりを感じました。
「美味しい日本酒と季節の肴とともに、蕎麦を味わう」なんて大人の愉しみかたもできそうな【新川】。子連れの家族で賑やかに、というよりも、大人同士しっとりと過ごすのにぴったりのお蕎麦やさんでした。
青葉台駅からは少し歩きますが、足を運ぶ価値のあるお店です。(もちろんバスも通っています)

■手打ち蕎麦切り 新川
毎週火曜日定休
横浜市青葉区しらとり台34-5
電話 045-984-1250
https://teuchi-shinkawa.com/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 592 西瓜糖
一度は飛び出した青葉区に出産後また住んで10年の主婦です。 趣味は電動自転車での美味しいもの楽しい事探し。まずは、写真を撮る前に食べ始める癖をなんとかしなくては!
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