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春めく桜台公園を眺めながらの絶品本格イタリアン【辻】@青葉台

特派員No. 592
西瓜糖さん
  • 2019/03/14 UP!

こんにちは。西瓜糖です。

ある晴れた日、万歩計を装着して自宅から歩いて40分ほどの桜台公園までウォーキングに行ってきました。
少しは咲き始めているかな?の予想に反し、公園にたくさん植えられた桜の開花はまだ先のようでしたが、緑が青く、池の水もぬるんできました。
お弁当を広げてピクニックしているグループがいたり、徐々に春めいてきています。IMG_2279

桜台公園の目の前 本格イタリアン【辻】

ウォーキングの目的はこちら。【炭火料理とイタリアン 辻】でのランチ。
2018年6月にオープンし、今年「第3回青葉ブランド」に認定されました。
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テーブル席はすでに満席。唯一空いていたカウンター席に案内されました。
オープンキッチンになっていて、目の前には美味しそうな自家製フォカッチャが!
うーん、おなかがすきました。

ランチは税込み1800円のコースと、2900円のコースがあり、1800円のコースを選択。
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お値打ち過ぎる! 1800円のランチコース

まず前菜と、自家製フォカッチャがきました。
まず目でうっとり。全8種類の前菜は、カポナータ・マグロのタルタル・サラミ・切り立て生ハム・静岡産トマトとモッツァレラのカプレーゼ・鴨のロースト・ズッキーニのオムレツ・鶏のソテー。
どれもこれも一口食べるごとに「おいしい!」の言葉が自然と口からこぼれてしまいます。
特にお気に入りは、切り立ての生ハムとカプレーゼ。トマトが甘くてほんとうに美味しかった!IMG_2268

切り立ての自家製フォカッチャはしっとりふわふわ!ハーブが効いています。オリーブオイルにつけて頂きました。IMG_2267

続いてZUPPA。じっくり煮込まれたキャベツとパプリカの深い味わいに感動!IMG_2271

次はパスタ。私は桜エビとズッキーニの塩味のパスタを選びました。
味付けは濃くないのですが、桜エビの香ばしさが際立ち、オリーブオイルのまったりとした風味がクリーミーでコクのある味わいに。とーーっても、美味しかったです。
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友人は鶏肉とマッシュルームのトマトソースパスタを。
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最後はデザート。ピスタチオのアイスクリームとパンナコッタ。これにドリンクが付きます。
ピスタチオのアイスクリームにはアーモンドが入っており、食感と香りを添えます。パンナコッタはあっさりとしておいしかったです。量もたっっぷり!大大大満足!

この内容で1800円はあり得ないくらいお値打ちです。いったい2900円のコースはどんな内容なのかしら!?
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オープンキッチンで必見!シェフのフライパン捌き

普段はあまり好んでカウンター席には座りませんが、今回は大正解!開放的なオープンキッチンではライブパフォーマンスさながらのシェフの包丁さばき・フライパンさばきを楽しむことができました。一人で15人以上の料理を仕上げていく様はまるで魔法のよう!
夜は炭火料理がいただけるとのこと。

なかなか予約が取りづらいようですが、桜の季節にこの大きな窓から満開の桜と、美味しいお酒と絶品料理、シェフのフライパン捌きに酔いしれたいです。最高だろうなぁー♪IMG_2270

■炭火料理とイタリアン 
毎週水曜日定休
横浜市青葉区桂台1-11-1-101
電話 045-479-1447

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 592 西瓜糖
一度は飛び出した青葉区に出産後また住んで10年の主婦です。 趣味は電動自転車での美味しいもの楽しい事探し。まずは、写真を撮る前に食べ始める癖をなんとかしなくては!
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