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fuwari(フワリ)の限定かき氷から目が離せない!【用賀】

特派員No. 537
ricoさん
  • 2019/07/20 UP!

先日、プレオープンにおじゃました「fuwari」さんが7/1に本OPENいたしました!連日大人気で、期間限定メニューは早々に売り切れてしまうのだとか。先日のプレオープンでは食べれなかった限定メニューが気になって、再びお邪魔しました!

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お祝いのお花やバールンがたくさんで、こちらまでわくわくした気持ちになりました~★

こちら、OPEN記念からだされている「伝統ずんだ」1000円。

キッチンカーでお知り合いになった農家さんの枝豆を、一番美味しい方法で、その日の朝に茹で、香りを残しつつ歯ざわりを良くするため、すり鉢でつぶしたずんだ。
ずんだ、実は食べなれない味なのですが、枝豆の香り、優しい甘み。こんなにもおいしかったのかと、驚きました。

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こちらはお目当ての限定メニュー
「WOOD BERRY × fuwari コラボのスペシャルコーヒーみるく」 800円

同じく用賀にある有名なコーヒー店「WOOD BERRY」さんのこだわりぬいた豆を使用したかき氷。丁寧に抽出したエスプレッソは2回こして、不要な苦味・えぐみを取り除くこだわり。fuwariさんの手作り練乳と合わせると、それはもう、、至福のおいしさ~!!!!

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後日、他の限定メニューを食べ損ねないよう再訪問!笑

ちょっと冒険だった「杏仁みるく 素朴なあんずのせ」800円
杏子がもともと得意ではなかったので、どうかな~?とドキドキでしたが、fuwariさんなら美味しいに決まっている!

結果、シャキシャキの杏子と、濃厚でありつつ、爽やかな甘さのあんずジャムがこの時期ぴったり!!!運よく食べれましたが、限定メニューは本当に連日売り切れてしまうようなので、
訪問時にあったら是非、食べてみることをオススメします♪

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限定メニューを作りにあたり同じように、丁寧にものづくりをするスペシャルな方々や、新しい材料との出会い、そこから、fuwariの思いを込めて、とっておきのかき氷を作り出す。

定番商品が美味しいのはもちろんのこと、どんな期間限定のかき氷に出会えるか。とっても楽しみなお店です。

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最後に、美味しいかき氷を作り出すお二人の笑顔で♪

fuwari
◆世田谷区玉川台1-12-8-102(用賀駅、南口より徒歩4分)電話不明
◆基本的な営業は平日(土日はイベント出店のため)とのことですが、出店がなければ土日も営業されるようです。
※営業時間や、オススメメニューはSNSをチェック!
公式ブログ&SNS➡https://ameblo.jp/fuwarikakigohri/
https://www.instagram.com/fuwariyoga/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 537 rico
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