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マーマレードであなたも世界のトップへ

特派員No. 579
soraさん

なんか、来年は八幡浜が熱いようですよ!

 

来年2019年、八幡浜市で
《世界マーマーレードアワード&フェスティバル》
が開かれることは、ジャム作りがお好きな方ならご存知ですよね。

 

2017年世界大会で優勝したマーマレード

昨年度、八幡浜の(株)アトリウムさんが出品した「ライム&ゆずマーマーレード」が金賞を受賞したことがきっかけのようです。
こちらの作品が、「八幡浜の道の駅・みなっと」にあると聞いてやってきました。

IMG_5393
お店の方に詳しく説明していただきました。

IMG_5388 光り輝く世界で一番になったマーマレード

義母が作る夏みかんのマーマレードは昔ながらの ぼってりしたものです。
でもこちらのジャムは、見てください!!サラサラした美しい輝きを放っています。
そして、中にはハートの形のライムがはいっているんですよー
見ているだけでもきれいですね。

IMG_5389

 

《アトリウムさんのチラシより》
ライム&ゆずマーマレードの秘密。
それはハートのライム。
このハートを見つけてくれた誰かの幸せを願って
一つ一つ手作業で作っています。

お味は 甘さの中に マーマーレード特有の苦味とゆずの香りが 口の中で軽く消えていきます。
マーマレードと一口に言ってもいろいろあるもんなんですね。

 

マーマレードアワード&フェスティバルについて

さて、世界マーマーレードアワード&フェスティバルはイギリスで毎年開かれている大会。
世界約40カ国から約3000個のマーマレードが出品され金銀銅賞を決定。
職人の部とホームメイドの部があり、ホームメイドの部では個人の出品も可能。

 

リビング読者の皆さまもぜひ、出品されてみませんか。
美味しい愛媛の柑橘から金賞に輝くマーマレードがでるかもと思うと、県民として誇らしいですね。
とてもとても楽しみです。
私は作れないけれど、私の記事を見て作った方が 栄えある金賞受賞となったら最高です。
サァ、皆様 世界のトップを目指して 頑張ってみませんか。

世界マーマレードアワード&フェスティバル
開催日時  2019年5月ごろ
場  所  みなっと(予定)

お問い合わせ
八幡浜市役所農林課  0894-22-3111(内線1452)

 

株式会社アトリウム
國分美由紀代表
HP http://www.atrium-atrium.co.jp/
文中の金賞マーマーレードは HPショッピングサイトから購入ができますが、「みなっと」のお店ではマーマレードだけでなく こんなミカン産地ならではの商品もそろっていますよ。

IMG_5395

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 579 sora
仕事であっちへ行ったり こっちへ来たりとうろうろしながら 日々の生活の中での小さな発見を探すことが得意です毎日を楽しんで参りましょう!!

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