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松山の郷土料理・秋の風物詩「出合のいも炊き」、持ち込み可

特派員No. 787
makiさん

こんにちは、makiです。
夜には虫の声が聞こえる季節になりましたね。

そんなこの時期限定の「出合のいも炊き」をご紹介します。
河川敷のゴザの上で鍋を囲んで、お酒を飲んだり、秋の味覚を味わったり。この日は満月の翌日で、東の空に月がのぼり情緒がありました。時折、電車が横切るこの風景は他にはありません。松山の郷土料理を楽しんできました。

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2019年の開催期間はこちら↓
開催期間/9月13日(金)~10月19日(土)
場  所/出合橋下 ※駐車場完備 ※仮設トイレあり
開催時間/18:00~21:30
いも炊き1人前/1,800円(予約料金)

イベントが開催される日はこちら↓
9月21日(土)19:00/野球拳踊り・沖縄琉球太鼓
9月28日(土)19:30/よさこい
10月12日(土)19:30/よさこい・沖縄琉球太鼓

予約するには

当日午前中までに、松山いも炊き事務所(TEL/FAX 089-989-5506)に連絡します。参加人数ではなく、いも炊きの量が何人前かを注文しておきます。>>詳細はこちら

飲み物・食べ物は持ち込みOK

唐揚げ・焼き鳥・焼きそば・枝豆・おにぎり・オードブルなどのサイドメニューを予約することができます。缶ビール・ジュース・お茶・缶チューハイ・アイスクリーム・ノンアルコール等の飲料は当日購入できます。

ですが、いも炊き以外は、お好みのサイドメニューを持ち込むのもいいです。クーラーボックスにおつまみや子どものお菓子、好きな飲み物をちょちょっと詰め込んで持参しました。

いざ、いも炊き!

こちらは5人前の量です。
具材は、里芋、椎茸、にんじん、牛蒡、こんにゃく、ねぎ、タコ、鶏肉、とり団子、揚げ豆腐、じゃこ天、うどん。

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お鍋と具材を受け取ってからは、片付け・ごみ捨てまで、自分たちで行います。

だしの入ったお鍋に、鶏肉を入れて火にかけます。
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沸騰してきたら、他の具材を入れ、再び沸騰して火が通ったら出来上がりです。わが家では、うどんはまだ入れず、一杯目は”うどんなし”を味わってから、うどんを入れます。

すっかり火が通っていい感じに…。
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かつおや昆布、しいたけのだし汁で、どちらかというとほんのりした薄味なので、うどんにもよく合います。もし濃いめご希望の方は、だし汁の追加(有料)もできます。
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大人たちが宴たけなわの頃には、子ども達は、広場でかけっこしたりと元気に遊んでいました。今回は5人前を注文し、持ち込みのご飯類もあったので、大人4人(男2、女2)と小学生2人・幼児2人でちょうどよかったです。意外とうどんでお腹がいっぱいになりました。

今年は、10月19日(土)までです。みなさんもいかがですか?

あったら便利な準備物

①ミニテーブル
②ウエットティッシュ・ティッシュ
③虫よけ
④羽織

①ゴザの上に紙コップ等を置くと不安定なので、ミニテーブル(やお盆・トレー)があると重宝します。特に子どもがいる場合は、あった方が◎。②①と同じ理由です。酔っぱらってきたり、席を立ったりするうちに何かとこぼれる…③駐車場やトイレ周辺などは草むら④風が出てくると肌寒く感じます。特にこれからの季節はあった方がいいです。ご参考までに…

連絡先
松山いも炊き事務所
・TEL/FAX 089-989-5506
・予約受付時間 9:00~17:00(上記以外の時間はFAXでの受付になります)
アクセス
・伊予鉄郡中線 鎌田駅から徒歩約7分
・駐車場完備
詳細はこちら

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 787 maki
夫婦ともに生まれも育ちも松山、実家も地元。5人家族で過ごす日々。何気ない日常こそ大切に…。

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