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「瀬戸内産レモン」を使ったレモンケーキ♪昭和の香りはそのままに進化する!

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近年、第2期ブーム到来とも言われるほど人気のレモンケーキ。発祥は定かではないが、最初のブームは昭和40年代頃で、特に東予では馴染み深い菓子のようだ。瀬戸内の新鮮なレモンを使った懐かしく新しいレモンケーキを集めてみた。(金額は2019年8月現在のものです)

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<松山百店会発行「松山百点」vol.328 錦秋号(2019.9)より転載>

知ってる?松山の歴史や文化、新しいものを紹介する「松山百点」

 

 

瀬戸内レモンケーキ・青いレモンケーキ
【レモンの産地:広島・愛媛の瀬戸内海の島々】

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永久堂(新居浜市)
1926(昭和元)年創業。昭和の時代に製造販売開始。昔ながらの製法で風味豊かでしっとり。中のピールの食感も特徴だ。青いレモンの蜂蜜づけをトッピングした「青いレモンケーキ」は見た目も新鮮。「瀬戸内レモンケーキ」1個216円、4個入972円。「青いレモンケーキ」1個238円、4個入1058円。

永久堂
愛媛県新居浜市又野1-4-32
☎0897-45-0063

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恋の訪れ 檸檬ケーキ
【レモンの産地:大三島】

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一福百果・清光堂(今治市)
1952年創業。1年の商品開発・試作を経て2016年販売開始。切れの良い酸味にこだわり、新鮮なレモンの特長(甘み・酸味)を活かしている。1個270円、5個入1512円。

一福百果・清光堂
愛媛県今治市郷桜井3丁目甲491-1
☎0898-48-0426


愛・愛・ランド
【レモンの産地:岩城島】

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パティスリーペ・ペール(今治市)
愛媛スイーツコンテストお土産部門準グランプリ(2013)受賞。人気商品につき、売り切れの場合が多々あるので、購入には要問合せ。5個入1296円。

パティスリーペ・ペール
愛媛県今治市衣干町4-5-3
☎0898-24-0771


今治伯方りもんケーキ『しあわせの贈りもん』
【レモンの産地:今治市伯方町を中心としたしまなみ】

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パティスリーまぁと(今治市)
幼少の頃、食べた思い出の味を再現。「2016よしもと47シュフラン金賞」受賞(主婦・芸人・バイヤーが選ぶご当地商品)。低農薬栽培のレモンの皮を1週間かけて炊くなど手間をかけて作っている。1個270円、5個入1500円。

パティスリーまぁと
愛媛県今治市近見町3-5-43
☎0898-25-8258


レモンケーキ
【レモンの産地:岩城島】

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いわぎ物産センター(上島町)
1995年発売の大型のレモンケーキの個包装版。客からの声に応えて2013年に発売。ドーナツ型で、食べやすく、レモンの産地ならではの果汁たっぷりのケーキ。5個入1200円。

いわぎ物産センター
愛媛県越智郡上島町岩城2586
☎0897-75-3288


瀬戸内極(きわみ)レモンケーキ
【レモンの産地:愛媛県】

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とらや一甫 玉津店(西条市)
1945年西条駅前で創業。2016年玉津店開店時に地産地消を意識して商品開発した。北海道産の小麦粉・バターほかシンプルな材料でこんもりと大きめサイズ。玉津店のみで販売。1個180円、5個入1050円。

とらや一甫 玉津店
愛媛県西条市玉津613-5
☎0897-47-6713


しまなみ檸檬ケーキ
【レモンの産地:愛媛県】

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ゴトウ洋菓子店(四国中央市)
1970年創業当時のレモンケーキをアレンジして2017年新しく誕生。丁寧に立てたふわふわしすぎない生地と、ピールの食感が特徴。お取り寄せも人気。1個248円、4個入1155円。

ゴトウ洋菓子店
愛媛県四国中央市川之江町1930-3
☎0896-58-6060


リモーネのレモンケーキ
【レモンの産地:大三島産(自家農園、無農薬)】

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リモーネ(今治市)
2008年大三島に移住、無農薬の柑橘栽培やオリジナル商品(酒など)づくりを始め、2016年頃、パティシエとコラボして、自慢のレモンチェッロとレモン果汁を使ったレモンケーキを販売開始。自家製の有機レモン果汁がきいた、やさしい味わい。1個280円。

リモーネ
愛媛県今治市上浦町瀬戸2342
☎0897-87-2131


青い島のレモンケーキ
【レモンの産地:岩城島】

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パティスリー・ジュテーム(宇和島市)
1898年創業。シェフが修業時代に教わったレシピを元に今風にアレンジし、2005年販売開始。東京「せとうち旬彩館」でも販売歴あり、菓子部門で売上1位になったことも。ニューヨークでの販売目標も。1個180円、6個入1080円。

パティスリー・ジュテーム
愛媛県宇和島市津島町高田甲2164番地
☎0895-24-6055


檸檬ケーキ
【レモンの産地:瀬戸内】

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星加のゆべし(西条市)
1867(慶応3)年創業。「ゆべし」(起源は柚子を使った武士の保存食)で歴史をもつ老舗が、2013年9月に発売。レモンとバターのしっかりときいた生地はしっとり柔らかい。5月上旬〜9月下旬は販売休止。1個184円、4個入856円。

星加のゆべし
愛媛県西条市西田甲538-2
☎0897-55-8474


瀬戸内レモンケーキ
【レモンの産地:瀬戸内】

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パティスリーLaugh&Rouh(ラフ&ラフ)(松前町)
2006年開店。地元のはだか麦を使うなど自然派のお菓子を揃える洋菓子店が2016年に発売。松山空港ゲート店で販売するなど地元はもとより観光客にも人気がある。1個200円、5個入1295円。

パティスリーLaugh&Rouh(ラフ&ラフ)
愛媛県伊予郡松前町大字筒井876-12
☎089-985-3366

 

全国でも愛される愛媛の味、ご家庭で、贈り物にもどうぞ。

松山の伝統と文化の再発見「松山百点」のバックナンバーはこちら

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