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もう食べた?塩にこだわりのパン屋さん、「パン窯 ル・フール」の塩パン

特派員No. 588
おみやさんさん

こんにちは!
パンが大好きなおみやさんです。
今回はにこだわりがあるパン屋さん「パン窯 ル・フール」さんを紹介します。IMG00205_HDR

 

パン窯 ル・フール

フジグラン松山の北側にあります。IMG00206_HDR

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今年5月に7年目を迎えるそうで、白髪交じりの優しいおじさま1人でパンを焼いています。
ハード系のパンや惣菜パンなど約40~50種類の美味しそうなパンがずらりと販売されていますが、私が伺ったのは夕方だったこともあり売り切れているパンもいくつかありました。IMG00193_HDR

 

ヒマラヤ産レッド岩塩

店主さんは、パンは「小麦と塩だけで美味しくなる」と言われており、全てのパンにヒマラヤ産レッド岩塩を使用しています。IMG00203_HDR

ヒマラヤ産レッド岩塩とは数千年前の海水が凝縮した塩らしく、神秘的な塩と感じました。
店内にも真っ赤な大きな岩塩が飾られており、小売りもしているそうです。IMG00811

 

今回購入したパンたち

今回は家族のおやつ用に購入し、帰りの車の中はほんのり塩味パンの美味しい香りが充満していました。
私は塩パンを食べましたが、ちょっと硬めでサクッとした外側に比べ、中はしっとりとした生地で美味しいです。IMG00810

家族皆それぞれが食べたパンを美味しいと口をそろえて言っていました。IMG00191_HDR塩パンから時計回りに(全て税込み)
レッド岩塩塩パン 110円
スイートミルク120円
メロンパン80円
オホーツク海の塩あんパン130円
チョコパン塩ラスク50円

 

リベイク

焼き上げを提供できるよう心掛けておられるそうです。
もし冷えてしまっていたら、「熱々を食べてほしい」との思いで再度お店で焼き上げしてくれるそうです。
何とも嬉しい配慮です。IMG00809 (1)

 

ポイントカードもあり

お店のスタンプカードは200円ごとに、1つ押印していただけ、10個貯まると100円引きになるそうです。
もしくは、Tポイントも貯めることもできます。

塩にこだわりのある「パン窯 ル・フール」、いつまでも美味しいパンを焼いてほしいです。

パン窯 ル・フール
住所:松山市宮西1-6-3 ミヤハル宮西ビル 1階
電話:089-908-9308
営業時間:8時30分~18時
定休日:月曜
駐車場:なし
HP:無し

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 588 おみやさん
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