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ふんわりフォンダンショコラがオススメ!無添加生地のゆめ・であいまつやま工房@松山

特派員No. 583
こんさん

こんにちは。
最近、朝はパン派のリビング特派員こんです。

 

今回はチョコ好きの私がハマった無添加生地のパン屋さんを紹介します。

image2-7

ジョープラのすぐそばにある「ゆめ・であい まつやま工房」
マンションの1階にお店があります。

 

 

image13-9

店内は広くはないですがオススメしたいパンがずらりと並んでいます!

 

店内で食べてもOK!

店内にはイートインスペースもあります。

image4-8本も置いてありました

 

image3-7外にもテーブルがあるので今の時期は外で食べてもいいですね♪

 

image5-6

コーヒーもあります。(180円)
※アイスコーヒーは夏場のみ

 

 

一番人気はメロンパン

お店の外にものぼりが立っていたように、人気No.1のメロンパンは外はクッキー生地でパリッと、中はふわっとしていて男女問わず人気があります。

image8-10メロンパンラスクもありました♪

 

 

白玉入りよもぎあんぱん

白玉が2つも入っていて、よもぎとあんこと相性もバッチリでした!

image7-8

 

 

ハマった!ふんわりフォンダンショコラ

image6-7

写真右上が、オススメされてハマってしまった「ふんわりフォンダンショコラ」です。

ふわふわの生地に甘くてとろっとしたチョコが中に入っています。
焼きたてだと中のチョコも温かくてより甘く感じます。
温かいコーヒーと一緒に食べるともう最高です!

育児や仕事の合間の休憩にピッタリ!
美味しくて翌日も買いに行きました♪

 

こだわりの無添加生地

北海道江別産の小麦粉を使用し、生地は無添加にこだわっています。
他にもバターや卵を使っていない酵母パンもあり、全粒粉の食パンも人気です。

 

image14-6トレーはホコリなどがつかないように下向きに重ねてありました。
こういう気遣いはありがたいですね♪

 

きっかけは、家族で仕事ができたらいいな

パン屋さんを始めたのは5年前。
以前はサラリーマンで管理職についていた旦那様ですが、仕事が忙しく家族との時間が取れず、、自分で何かしたい!家族で仕事ができたらいいな!と思い、パン屋さん始めることにしたそうです。

今では6人のお子さんのうち3人が一緒に仕事をしているとのこと。

image1-8あたたかい雰囲気のご夫婦

 

どのパンもオススメなので是非行ってみてくださいね♪

 

 

ゆめ・であいまつやま工房
住所:松山市朝生田2丁目1−1
TEL:089-932-0580
営業時間:9:00〜18:00(なくなり次第終了)
日曜のみ17:00まで
定休日:月曜、土曜
駐車場:11台(味千拉麺さんと共同)

 

 

 

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 583 こん
愛媛が大好きでカフェ巡り、着物など色々な事に興味があり、育児と趣味を楽しむママです。独自の視点で愛媛の魅力をお伝えしたいです。

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