1. 北摂トップ
  2. 「健康」美食家への道2
  3. チーズ, 外食
  4. Formaggioなランチ会

Formaggioなランチ会

2018/2/27

先日特別なランチ会に参加させていただきました。osk_20180227rizo0

イタリアのチーズ(Formaggio)を使ったフルコース。
こちらは赤ワインを使ったリゾットです。

リゾットの上には、白子をじゃが芋で包んで揚げたもの。
コースは、和の食材を取り入れて手の込んだ調理で仕上げられた繊細なものでした。osk_20180227rizo1デザートもフレッシュチーズを使ったもの。

色あいも可愛いですね。  osk_20180227dolce料理に使うにはもったいないほどのおいしいチーズが、料理に加わることでさらにおいしく♪
イタリアチーズは、やはり料理やデザートにふんだんに使われることで、魅力が増します。

チーズの盛り合わせと、5品のお料理とデザートを、イタリア各地のワインと組み合わせて、おいしく楽しい学びのひとときでした。

コメント
  1. ししゃもやしいため様、そうですよね~。 レストランで繊細に調理、盛り付けされたお料理の数々は、どれも自分ではできないものばかり。 眼にも楽しいランチでした♪

    チーズくま2018/02/28

  2. 普段はお目にかかれない料理ばかりですごいです~ どれも色鮮やかで美しいですね♪

    ししゃもやしいため2018/02/27



人気記事ランキング

  1. 北摂トップ
  2. 「健康」美食家への道2
  3. チーズ, 外食
  4. Formaggioなランチ会
電子ブックを読む
現在北摂エリアでは詳細エリアごとのリビング紙面を発行しています。
お読みになりたい地域をクリックしてください。

サンケイリビング小学生新聞

サンケイリビング小学生新聞
2019年 夏号

電子ブックを読む



会員登録・変更