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暑い日の昼食に。韓国風冷麺!

2018/5/31

ある暑い日のお昼ごはん。

osk_20180531hiyashimenn1ストレートスープつきの、市販の冷麺で作りました。

ゆで時間わずか1分。

具は全て先に用意しておきます。

氷水でしっかりと冷やして水切りしてから、具をのせ、冷蔵庫で冷やしておいたストレートスープをかけていただきました。

osk_20180531hiyashimenn2韓国冷麺に特有の弾力のある麺はなめらかでツルツル。

すっきりと透明感のあるスープですが、コクのある味です。
キムチの風味が溶けてさらにしっかりとした味わいに。

冷やし中華、韓国風冷麺。どちらも大好きなのでこれからの季節、食べる機会が増えていきます。



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