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角煮入りラーメン

2019/1/11

豚スペアリブで作った角煮風の煮込みを、醤油味のラーメンにトッピング。osk_20190111ra-確認と一緒に煮卵も作ったので、煮卵も♪

骨がポロっととれるくらいまで煮込んでいます。
軟骨をバリバリ食べるのも好き!

osk_20190111ra-1このラーメンは…osk_20190111ra-2昨年に東急ハンズの東北フェアで買っていたもの。osk_20190111ra-3

前沢牛らーめん。ダシにビーフの旨みと香りが効いた、すっきり&コクのラーメンでした。



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