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その他(食べもの以外)めん類チーズ料理

桜のboxティッシュ

2019/3/27

大阪もサクラの開花宣言がでましたね。
osk_20190327sakura家のリビングにもこんなサクラ。

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その他(食べもの)チーズ料理パン料理

サンドイッチの日

2019/3/13

3月13日は、サンドイッチの日。
313は、3で1をサンドしているから!

osk_20190313sandwichサンドイッチ用の食パンに辛子マヨネーズを塗り、冷蔵庫にあった材料を挟んだだけ。

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めん類チーズチーズ料理

ゴルゴンゾーラとブロッコリのショートパスタ

2019/2/25

時間がなくても美味しい料理ができるのは、チーズのおかげ。

osk_20190225pastaショートパスタをゆでている間に、ブロッコリに火を通し、ゴルゴンゾーラと生クリームを溶き混ぜたソースをからめて、パセリとブラックペッパーで仕上げます。

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その他(食べもの)チーズチーズ料理パン

バゲットとチーズと生ハムで簡単おつまみ

2019/2/19

あっという間にできる簡単おつまみ。

osk_20190219canappe1スライスしたバゲットに辛子マヨネーズを塗り、薄く切ったエメンタールチーズと生ハムを乗せるだけ。

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めん類チーズ料理

カルボナーラ

2019/1/6

「麺くま」の定番、チーズたっぷりで作るカルボナーラです。

osk_20190106carbonala

タマゴに火を通さないようにツヤよく仕上げました。

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その他(食べもの以外)その他(食べもの)チーズ料理料理日記

デジタルデータのバックアップ

2019/1/5

自宅でメイン機として使っているノートパソコンが、昨年末くらいから不調です。

色々調べて、可能な限り対応してみましたが、年明けからはエクセルが開けなくなりました!

外出時用として買ったサブ機のノートパソコンに色々なデバイスのドライバソフトをインストールして、バックアップのデータから対応できる体制にしましたが、サブ機はサブ機としての利用を想定したスペックのノートパソコンを買っているので、この調子では仕事に差し支えます。
メインのノートパソコンは購入からまる8年、ほぼ毎日利用し「十分にモトは取った」でしょう。
私はITの専門家ではありませんので、あくまで素人の推測ですが、一般的な耐用年数以上に酷使しているので、そろそろ買い替え時なのかもしれません。

そして、こういう状態になったら何より大事なのは、パソコンに保存しているデータのバックアップです。大事な写真や、仕事の資料などはお金で買えない貴重な財産です。
新しく買った外付けHDDに大事なデータをまるまるコピー。(外付けHDDも永久に安全ではありませんので、数年ごとに買い替えてデータを移し換えています。)

機械(ハードウェア)はいつでも買い替えられますので、バックアップデータさえあればとりあえず安心。

日常的にバックアップを更新している人は大丈夫だと思いますが、そうでない方は年賀状作成のタイミングの年末年始に、デジタルデータのメンテナンスも恒例行事にした方がいいですね。

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その他(食べもの)めん類チーズチーズ料理外食

京町屋のイタリアン、酒酪菜HANAMITSUで贅沢な忘年会

2018/12/28

今月中旬のこと、酒酪菜HANAMITSU(はなみつ)での忘年会。osk_20181228hanamitsu4

今年1月に、女子だけで新年会をしたお店です。ほぼ1年、またまた寒い時期の訪問。
↑は生ハムとモッツァレラ。
こちらは、料理の腕が素晴らしいとともに、素材も抜群!
今回戴いたものの中でも特に印象深かった一皿です。

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チーズ料理パン料理

こぐまコーヒー店のモーニングサービス

2018/11/19

相変わらず、ギリギリバタバタの日々を送っています。
そんなある日の我が家の朝食です。

osk_20181119kogumamorningネスカフェバリスタで入れたコーヒー+ミルク。
サンドイッチは、魚焼きグリルで焼いたパンのホットサンド。

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チーズ料理料理

チーズ入りお好み焼き

2018/10/16

冷蔵庫の残り物シリーズ。
お好みの食材が何でもおいしく食べられるのが「お好み焼き」。粉もん大好き。

チーズ入りの豚玉です。osk_20181016okonomi3

私が作ると、チーズ入りになることが多いです。
この写真の右下に見えているキツネ色のおこげは、チーズがとけて焦げたものです。

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チーズチーズ料理パン

想像を超えた台風でした

2018/9/5

昨日の台風21号、
本当に予想を超える大きな被害があったことを色々なメディアで見聞きし、驚いています。

当然ながら「不要不急の外出は自粛」。万一の防災用品をチェックしつつ、家の中で掃除や片づけものなどをしよう!と、過ごしていましたが気持ちは落ち着かなかったです。

そして我が家も2時~3時くらいのピーク時には、今まで経験したことのない強風に驚きました。

特に風向きが東から南西に変わってからの風は、窓への衝撃がガタガタと伝わり、家の中にいてもドキドキ・・・。

電気の供給が不安定になっていたのか、ときどき照明が暗くなったりと、不安な時間を過ごしました。

幸い、我が家は停電することなく、何も支障はなかったのですが、北摂エリアでは停電したところが多かったことをSNSなどで知りました。
日ごろからの備えは大事ですね。

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