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    MINTON

    吹田市在住。子育てを楽しみつつ、素敵な40代を過ごしたい!ランチ・お取り寄せ・お料理など大好きな「食」の情報を、日々勢力を増す娘の成長っぷりをまじえてご紹介したいと思います。

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人気のラーメン店「ソラノイロ」監修涼風麺とパブロコラボのチーズタルト

2018/8/23

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台風19号が西寄りにそれ、ほっとひと安心したのもつかの間。

大型で非常に勢力が強い台風20号が接近中で朝から風がビュービューと。関西では夕方 通学や通勤の帰りの時間帯に雨風強くなりましたが、皆様は大丈夫でしたでしょうか?今年は災害が多い年なので心配ですが、どうぞ大きな被害が出ませんよう祈るばかりです。

さて、夏休みのお昼と言えば、お素麺に冷麺、ザルそばにザルうどん、パスタに焼きそばとどのご家庭でも麺類の登場回数が多いことと思いますが、如何でしょうか?

我が家も娘が無類の麺好きなので、朝はおにぎり時々パン、夕食はご飯と決まっているので、お昼は8割がた麺類になってるかな!?喉ごしもよく、作るのも美味しいので、私も美味しく頂いているのですが、単品だと炭水化物だけになっちゃっうのが悩みの種でしょうかね。

そういえば先日 江坂のダスキンミュージアムに行った際、自宅でも真似したい夏のお昼にピッタリのメニューに出会ったので、今日はご紹介させて頂きますね。

ミスタードーナツ あまーいマリネトマトの涼風麺・グリーンベジ涼風麺

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夏休み 甥っ子&妹と一緒にダスキンミュージアムへ遊びに行った時の事。

この春おそうじ館にできた「ダスキンダストバスターズ」の時間まで少し時間があったので、1階にありますshopでお昼を食べた私達。

子ども2人はシンプルな汁そばのセットにしたのですが(写真:2番目)、大人2人は写真:1番上の涼風麺にしたのですが、これがどちらもめちゃくちゃ美味しくってね。

ミスタードーナツの麺類はどれもハズレがない美味しさなのですが、こちらの涼風麺は東京でベジソバが大人気のラーメン屋さん「ソラノイロ」が監修しているとあって、どちらもスープが美味しかった~。

小松菜をベースに酸味の効いたスープが何とも言えず絶妙なグリーンベジ、甘口のマリネソースで味付けしたプチトマトが絶品で、子ども達からも「ちょうだいちょうだい」とリクエストされたあまーいマリネトマト、どちらの涼風麺も程よい酸味と爽やかなスープが後を引く美味しさで、予想外に大ヒットでした。

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そして、食後のデザートに食べたこちらのドーナツ

チーズタルトアプリコット

チーズタルトで有名な「PABLO」とのコラボ商品が期間限定で発売中なのですが、皆様ご存知でいらっしゃいますでしょうか?

6種類ある中から、私は見た目で1番「PABLO」っぽいチーズタルトアプリコットをチョイスしたのですが、これがなかなか上手に再現で来ていて、ちょっと感動の美味しさでしたよ。

ベイクドチーズ風のクリームにレアチーズホイップそして1番上にはアプリコットソースと三位一体のハーモニーが何とも絶妙で、「PABLO」ファンの方には是非とも 1度食べて頂きたいですね~。

1個216円なので、ちょっとした手土産にまた自分へのおやつにと気軽に買うことができるので、お勧めです。こちらのドーナツは自宅ではちょっと作れそうにないので、また買いに行くとして(笑)、涼風麺は娘も気に入ってたので、是非とも 真似して作ってみたいなぁ。

バスサミコ酢を効かしてみようかな♪なんて色々 構想が浮かんできたので、今から試作するのが楽しみです♪もし上手に完成した場合は、またレシピをご紹介させて頂きますね。

どちらも季節限定なので、興味のあります方は是非 お試しくださいませ♪

*ミスタードーナツ* https://www.misterdonut.jp/

 

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