≪投票受付中≫【助かりました大賞】無添 くら寿司「健康黒酢のシャリ」が入賞 - リビング北摂Web

＜＜入賞おめでとうございます＞＞
一般・サービス部門（西日本・首都圏）

無添 くら寿司　健康黒酢のシャリ／くらコーポレーション

主婦（主夫）が「助かった」と実感した新商品や新サービスなどを選ぶ、リビング新聞の「助かりました大賞」（第25回）。現在、3賞を決める最終投票を受付中です！

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「助かりました大賞」3賞を決める最終投票を実施中。ぜひ投票を！
締め切り＝2019年1月6日（日）

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一般・サービス部門で、回転寿司チェーン「無添 くら寿司」の「健康黒酢のシャリ」が入賞！　感謝状の贈呈にうかがいました。

感謝状を受け取ってくれたのは、株式会社くらコーポレーション　広報宣伝部　西日本広報宣伝担当ジュニアマネージャーの本井啓貴さん（写真左）。

24回助かりました大賞で銅賞に輝いた「糖質オフシリーズ」に引き続き、「健康的な食事の提案に感謝」など、読者からの支持を得て、2年連続の入賞となりました。

おめでとうございます！！

◆健康黒酢のシャリの開発のきっかけは？

創業以来、ネタ同様にシャリにもこだわっております。シャリの味をもっと進化させたいという思いと、昨今の健康志向も鑑みて、商品開発を目指してきました。

◆開発の苦労について教えてください

開発には10年かかっているんです。初めは果実酒など、いろいろな酢を試して、やっと黒酢にたどり着きました。黒酢は、米酢よりもアミノ酸が多く含まれており、健康維持にも役立つといわれています。黒酢も1種類だけではなく、実は3種類をブレンドしているんです。その3種類の黒酢のブレンドのバランスなどが難しかったですね。

◆新しいシャリの反響は？

お客さまからは、「深みがまして、ネタとマッチする」という声をいただいています。お魚の味を引き立たせるんですね。特に赤身の魚、マグロと相性がいいので、ぜひ、「熟成まぐろ」を食べてみてください。

◆読者へメッセージをお願いします！

創業以来41年変えなかったシャリを、全店舗で新しくするということは、大変なチャレンジでしたが、それだけの自信作ができたと思っております。

「くら寿司」の名前は、創業者である社長の田中邦彦が岡山出身で、「蔵」が多かったことから付けられました。蔵を開けるときにはワクワクするように、お寿司でも、わあ、こんなメニューがあるんだ、という〝驚きと感動〟を感じてほしいという願いがこもっています。これからも、100円（税別）というリーズナブルな価格で、おいしいメニューをお届けしていきます。2019年も驚きの新しいメニューにご期待ください。

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2018年7月から全店舗で「健康黒酢のシャリ」を導入。黒酢のシャリを使ったカレーもあるんですよ！　写真のにぎりは、シャリの量が半分になる「シャリ♡プチ」でオーダーしたもの。写真左上は、糖質オフシリーズの「シャリ野菜　えび」

「無添 くら寿司」の健康黒酢のシャリが「とても助かった！」「好き」いう人はぜひ一票を

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締め切り＝2019年1月6日（日）

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■無添 くら寿司■　http://www.kura-corpo.co.jp/