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茨木「パン タダシ」の一番人気は湯種製法の“いちづ食パン”!

特派員No. 320
ポラリスさん

<茨木発>2016年1月にオープンし、1年と少したった
「パン タダシ」。地元に愛されるパン屋さんの一つです。

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上郡の北茨木名店街の一角にある「パン タダシ」。赤いテントが目印です

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パンの種類は30~40種類。荷物を置く箱が設置。さりげないサービスが光ります

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お水のサービスも

店名のタダシは、33歳の若き店主さんの名前。
パン職人さんになったきっかけの一つは、
今は残念ながら閉店してしまった中学校のときに通っていた
山手台にあったパン屋さんの味が忘れられなかったこと。
「パン タダシ」では、その味を復活。
当時食べていた人が懐かしいと、買いにこられるんだそうです。

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復活した「ホイップメロンパン」(奥右・140円・税別)、
カツオだしで炊き上げたカレーが入った「関西ダシカレーパン」(手前左・150円・税別)

一番人気は、湯種製法で作り上げた「いちづ食パン」。
焼き方にもこだわったもっちり食パン。
自家製レーズンエキスが入っているので、自然な甘みが感じられます。
店主の一途な気持ちがこもっています。
人気商品のため、予約がオススメです。

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「いちづ食パン」(1.5斤・350円・税別)好みの厚さにスライスしてくれます

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店内には店主の思いが書かれた紙が

余計なものは添加せず、
安心できるパンを店内のみで作り上げているパン屋さんです。

パン タダシ
住所:茨木市上郡2-5-22
(阪急茨木市駅・JR茨木駅から阪急バス中河原南口停すぐ。駐車場有)
電話番号:072-657-9272
営業時間:8:00~18:00
定休日:月曜日・第3火曜日

【関連記事】パン激戦区!高槻・茨木で人気の「美味しいパン屋さん」9店

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 320 ポラリス
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