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希少な”魔法の珈琲”が味わい深し!箕面「one drip 小野原焙煎所」

特派員No. 725
アストロロジャーエリさん

<箕面発>みなさまこんにちは!北摂地域特派員のアストロロジャーエリです♪

台風の後は急に気温が下がって肌寒くなってきました。みなさま風邪など引かれないよう、お気をつけくださいね!

先日、陽が沈んだ箕面小野原の帰り道、香ばしいコーヒーの香りが漂ってきたので行ってみると、そこには「one drip 小野原焙煎所」というコーヒー屋さんがありました。

ドアを開けると、ほわわぁ〜っとたまらなく美味しそうな香りが!

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今まで聞いたことのないコーヒーがたくさん並んでいます!

オーナーの山口さんが世界中から厳選した、希少なコーヒー豆が揃っています。しかも生豆の状態から、その場で好みの状態に焙煎したり挽いたりしてくださいます。

お店でも飲めるのですが、今日は時間があまりないのでコーヒー豆をお持ち帰りすることに。
どれにしようかすっごく迷います。

私を含め、家族は酸味が苦手である程度の苦味はOK。

コーヒー豆には全て酸味があるものの、焙煎の時間や挽き方などで酸味をわかりにくくすることができるので、あとは香りやコクなどの好みで選ぶと良いとのこと。

せっかくなので、普段は飲めない珍しいコーヒーにしようと思わず目に留まったのが”魔法の珈琲”。

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なんとも魅力的なネーミングです!たった7粒の豆からはじまったというルーツはすごい!とても希少なコーヒーなんだとか。これは飲んでみないわけにはいきませんよね!

ということで、早速焙煎していただきました〜♪

※※動画は音が出ますのでご注意ください。

強い火力で焙煎されていきます!すごい迫力!しかもこんな短時間でできるなんてビックリ。

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こちらが焙煎後、挽いていただいたコーヒー豆。なんだかキラキラして、黒い宝石みたい〜♪しかも、もんのすごく良い香り。アツアツ焙煎したてを紙袋に入れていただきました。

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温度や焙煎時間などが細かく表記されています!

焙煎したてを紙袋に入れると、ぷっくりと膨らんでいきます。バッグに入れても良い香りがほわほわ漂って、幸せな気分に♪オーナー山口さん曰く、今日は香りを楽しんで、翌日から味を楽しむと良いのだとか。

翌朝、魔法の珈琲にふさわしい特別な器を引っ張り出し、ドキドキしながら淹れてみました〜。部屋いっぱいが幸せな香りにつつまれています!

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器も喜んでくれているよう!

あ〜なんとも贅沢な朝です♪香りも素晴らしいし、適度な苦味とコクがもう、たまりません。
これはヤミツキになりそうです…。他のコーヒーが飲めなくなっちゃったらどうしましょう〜♪そんな美味しいコーヒーがたくさん揃った「one drip 小野原焙煎所」さん。

お店に行った当日は時間がなかったのですが、店内でもモチロン飲むことができます。パンケーキなどのスイーツも豊富なので、次はココでゆっくりしたいです♪

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こちらはカフェスペース♪まったりできそう

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今日も素敵なお店を見つけることができて、とってもHAPPYな1日でした♪
肌寒い朝を幸せいっぱいにしてくれる、”魔法の珈琲” みなさんもぜひ味わってみませんか♪

one drip 小野原焙煎所
住所:箕面市小野原西5-11-38
電話番号:072-734-7068
営業時間:11:00〜22:00
定休日:火曜日
https://1drip.thebase.in/about

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 725 アストロロジャーエリ
北摂をこよなく愛する占い師。地元で隠れ家的スポットや美味しいお店を見つけるのが大好きでちょくちょく出没しています。スパイシーな料理が大好きです!

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