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上質で肉厚!美味しいお肉を食べたいときは吹田「焼肉工房 いやしん坊」へ

特派員No. 389
greenさん

<吹田発>夏の暑さに負けないように、久しぶりに質のいいお肉を食べたい~!と、夕ご飯にやってきたのが山田東にある「焼肉工房 いやしん坊」です。

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日曜の夜で満席でした。予約しておいてよかった~

家にいるときから「食べたい!」と思っていて、まず注文したのが、上タン塩焼(1300円)です。

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いい色で、肉厚です!息子は「今までで一番おいしい~」と感激!

「ファミリーセット」(3~4人)(9000円)を注文しました。
和牛ロース、和牛上バラ、ハラミ、上ミノ、ウインナー、焼き野菜の盛り合わせ、キムチの盛り合わせ、大根サラダがセットになっています。

まず和牛ロース、ハラミ、上ミノが運ばれてきました。

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肉厚!

上ミノの食感がこりこりしておいしい~。こりこりした中にもまろやかさがあります。

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大根サラダ
のりやごま、しそがたっぷりかかっていて、さっぱりして焼肉とよくあいます。キムチの盛り合わせも、ついつい、つまんでしまいます。

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上バラ。この写真を見ているとおいしさが蘇ります。次回もコレは外せません!

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野菜は遠巻きに置いて、じっくりと火を入れます

上バラは、ほんのり真ん中が赤いくらいで、外側は香ばしく焼くのがオススメ!思い切ってサーロインを注文!シェアしたら、おいしさと感動を共有できますね!

DSC00442 「サーロイン」200グラム4000円!

塩胡椒して、カットして運ばれてきます。すりおろした山葵でいただきます。お肉のおいしさを存分に味わえて、お肉の王道というカンジ。この日のサーロインは鹿児島の黒毛和牛だそうです。他のお肉は岩手の褐毛和種など。

最後の〆に石焼きビビンバをいただきました。

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これで一人前!?というボリュームでした。4人でシェアして充分

お酒を飲まない人は、ビビンバと焼肉と平行して食べるのもおススメです。質のいい、肉厚のおいしいお肉を食べたいときはぜひ!

焼肉工房 いやしん坊
住所:吹田市山田東4-41、ローレルハイツ千里A101
電話番号:06-6878-3829
営業時間:昼11:30~14:00(L.O.13:30)、夜17:00~22:00(L.O.21:30)、日曜日・祝日は17:00~21:00(L.O.20:30)のみ
定休日:火曜日(祝日の場合は営業、翌日休)

この記事を書いた人特派員No. 389 green
緑豊かでほどよい人口密度加減の北摂大好き主婦です。低下しつつある新陳代謝と骨密度と重力に負けじと日々「無駄な努力?」を楽しんでいます。

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