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豚骨の匂いがそそられる!替え玉アリ!麺の硬さも選べる吹田「博多ラーメン 開運丸」

特派員No. 722
ぽむろんさん

<吹田発>ラーメンが食べたくなり北大阪急行桃山台駅から歩くこと東へ約400メートル。「博多ラーメン 開運丸」へ行ってきました。

IMG_20190111115026店内に入ると「いらっしゃい!」と元気な声で迎えてくれます。店員さんはみなさんテキパキと動き好感が持てます

IMG_20190111123218座席はテーブル・カウンター・座敷があります。こちらはテーブル席です
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サイドメニューはどんぶり・からあげ・ギョーザなど。ラーメンと一緒に食べるならセットメニューがお得!

麺の硬さはやわらかからこなおとしまで8段階

迷いに迷って店長さんにオススメのラーメンを尋ねると開運丸ラーメンとのこと。早速、開運定食(開運丸ラーメン+ミニ開運丼)950円と、みそとんこつラーメン680円を注文しました。

IMG_20190111130842開運丸ラーメン「開運丸」こだわり半熟味付け玉子入り

開運丸ラーメンの半熟味付け玉子は、鮮やかで食欲をそそります。スープに含ませて食べる半熟玉子はクセになる味わい。コクのある豚骨スープですが後味の切れが良くとても美味しくいただけます。なんといってもチャーシューが激うま♪やわらかさにこだわり厳選されたバラ肉を使用。秘伝のタレで味付けされたチャーシューは口に入れると、とろんとやわらかくとろけます。

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チャーシュー3枚入り。この写真は「普通麺」で硬さは「ふつう」

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ミニ開運丼。刻みチャーシューが美味

ミニ開運丼はご飯の上に醤油だれの刻みチャーシュー・玉子がのった丼です。焦がし醤油が香ばしく、甘口のタレがご飯にマッチします。どんぶりメニューの中の人気ナンバーワン!に納得。

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みそとんこつラーメン、チャーシュー3枚入りです。この写真は「普通麺」で麺の硬さは「かためん」

みそとんこつラーメンは、豚骨スープとのバランスがよく、味噌の美味しさをさらに引き立てます。わたしのオススメです。

「開運丸」さんでは、麺の太さやラーメンの硬さをお好みでカスタマイズできます。麺の太さは細麺普通麺の2種類。季節によって加水率やかんすいの量を調整した、開運丸オリジナルの特注麺です。麺の硬さはやわらかからこなおとしまでなんと8段階。自分好みのオリジナル麺で味わえます。

替え玉は1玉150円と半玉100円があります。また少食の人にはラーメン小盛100円引きを。学生割もあり、学生証提示で会計時50円引き・麺or丼の大盛り無料・替え玉半玉無料のいずれかのサービスが受けられます。

ヌードルカッターもあり!お子さん歓迎~♪

IMG_20190114105705小さな子ども連れにもうれしい座敷席

家族連れや小さな子どもさんも気軽に来店できるよう座敷も完備。また「子ども用前掛けがほしい」「子どもの面倒を交代でみるのでラーメンの出てくるタイミングをずらして欲しい」「麺を切るヌードルカッターや子ども用箸が欲しい」「赤ちゃんが寝ているので店員さんの声を小さくして欲しい」などファミリーにはうれしい細やかなサービスも。また店の前や竹見台ショッピングセンターに共同無料駐車場があるのでクルマでの来店もOKです!

これからますます寒さが厳しくなります。美味しいラーメンで心も体もぽっかぽかになりませんか?

博多ラーメン 開運丸
住所:吹田市竹見台3-6-1、アベニュー竹見台ビル1階
電話番号:06-6834-8499
営業時間:平日11:00~14:30、17:00~23:00、土曜日・日曜日・祝日11:00~23:00
定休日:無休

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 722 ぽむろん
千里に住んで5年。まだまだ知らないことばかり。日頃の小さな発見をお届けできれば嬉しく思います。

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