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台湾のポークジャーキー

2019/2/6

昨年の2泊3日の台北旅行では、お土産物は主に最終日に買いました。

この赤くて平べったい食べ物は、「ポークジャーキー」です。osk_20190204poak2

旅の最終日、チャーシューや腸詰などの加工品を売っているお店で購入。

切り絵の絵柄は、昨日の記事で紹介した年賀状のモチーフにも似てますね。osk_20190204poak1

中華街のチャーシューや腸詰は、ちょっと甘い味付けで香辛料が効いていることが多いですよね。
このポークジャーキーも、かなり甘め。
ビールだけでなく、紹興酒にも合いそうな味です。



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