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その他(食べもの)イベント

「森高砂珈琲館」台湾産の極上コーヒーをスタイリッシュに味わう。

2019/3/20

台湾の旅2日目。
滞在先のホテルのすぐそばに、台湾珈琲の専門店がありました。osk_20190319tcoffee1森高砂珈琲(公式HP)
森高砂珈琲(facebook)
店内はシンプルでスタイリッシュ。大人の空間です。

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その他(食べもの)イベント

台湾グルメといえば!「小籠包」ですね。

2019/3/19

お待たせしました。
私も台湾で小籠包をいただくのを本当に楽しみに待っていました。osk_20190318kuisyu7杭州小籠湯包(ハンヂョウシアオロンタンパオ)

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その他(食べもの)イベント

期間限定!千里阪急で、竹園の揚げたてコロッケとミンチカツが買えますよ♪

2019/3/17

千里阪急の地下食品売り場の催事に、芦屋の但馬牛のお店「竹園」がコロッケ、ミンチカツ、ヒレカツなどを販売中ですよー♪
千里阪急フードイベント(3月19日まで)osk_20190317takezono2
老舗らしい風格のあるテイクアウトのパッケージですね。

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その他(食べもの以外)その他(食べもの)イベント

旧正月。台北で買ったステキな年賀状。

2019/2/5

2月5日は旧正月。「春節」ですね。
中華系の国はもちろんのこと、日本を含む世界各地の中華街では盛大に新年をお祝いする行事がめじろ押し。osk_20190122taipeinenga

この年賀状は、昨年末の台湾旅行の初日に台北市内の文房具屋さんで買ったものです。

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その他(食べもの)イベント

節分にはやっぱり「恵方巻きの丸かぶり」とイワシ!

2019/2/4

子供のころからの習慣は、なかなか変えられないものですね。特に食べ物に関しては。。。osk_20190203marukaburi_iwashi「恵方巻きの丸かぶり」と、イワシです。

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その他(食べもの)イベント料理日記

お正月の過ごし方

2019/1/3

1月3日。
昨日と今日は、新春の恒例イベント「箱根駅伝」をテレビで鑑賞。
年々沿道で応援する人が増えているような気がします。

osk_20190103sumashi朝、8時にスタートし午後2時くらいまで片道5~6時間の駅伝。
朝食も昼食も、競技を観ながら食べていることが多いので、お雑煮とお節を食べるときには駅伝を観ないと物足りないし、駅伝を観ているとお雑煮が食べたくなります。

今日3日は、お澄まし仕立てのお雑煮でした。

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その他(食べもの)めん類イベント料理

これがホンマの鴨南蛮!

2018/12/12

先週、大阪市の主催で、大阪市内の野菜に興味のある人、飲食や食ビジネスの関係者を対象に開催された、「門上武司と学ぶ、食べる!大阪市内さん野菜」のイベントで、なにわの伝統野菜についておいしく学んできました。

osk_20181210kamonannbannこちらの「鴨なんば蕎麦」は、なにわの伝統野菜である「なんば葱」で作ったものですが、イベントでの料理ではなく、私が自宅で作ったものです。

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その他(食べもの)イベント料理

なにわの伝統野菜、田辺大根となんば葱のおいしさ実感

2018/12/11

先週、大阪ガスのハグミュージアムで、なにわの伝統野菜を学べる会に参加してきました。

大阪市内の伝統野菜の生産者の方のお話しを聴き、料理の実演を見て試食もできる機会とあって、とても楽しみにしていたイベントです。

osk_20181211naniwayasai1

今回は、なんば葱、田辺大根を使った料理実演と試食がありました。しかも実演してくださったのは、吹田が誇る「柏屋」(ミシュラン3つ星でう)のご主人の松尾氏!

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イベント

スタバのコーヒーセミナー「クリスマス編」

2018/12/3

先日、久しぶりにスタバのコーヒーセミナーを受講してきました。
以前に一通りのメニューを受講して修了証までいただきましたが、そのとき習ったことはほとんど忘れています。

osk_20181122stb3

開始までの待ち時間に「ウェルカムコーヒーとミニスイーツ」。

スタバのコーヒーセミナーのメニューの中で、一番最初に受講を薦めている「おいしいいれかた編」の、季節限定のクリスマス編を受講しました。

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その他(食べもの)イベント

阪神の台湾フェスは明日27日(火)16時まで!

2018/11/26

阪神梅田本店で先週水曜(21日)から開催中の、「阪神の台湾フェス」。osk_20181126taiwanhanshin

三連休中のある日の夕方、立ち寄ってみました。
地下のエレベーター前から「大変混雑しておりますー」の声掛けがあり、そんなに人気なのか?と半信半疑で開場に降りたら…

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