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天満橋にまぐろスタジアムがオープン!マグロだけじゃないその魅力とは?

天満橋にまぐろスタジアムがオープン!マグロだけじゃないその魅力とは?

7月8日(月)に京阪天満橋駅すぐに「天下の台所 大起水産 八軒家浜 まぐろスタジアム」がグランドオープンしました。

名前に「まぐろ」がついているだけに、鮮度にこだわった新鮮なまぐろをいつでも味わえるのはもちろん、それだけにとどまらない注目ポイントもあるという同店。

それは何か?を探りにプレオープンイベントに行ってきました!

s-P1010308店内はシックで大人な雰囲気です。

いつでも気軽に行ける魚市場

店内を入ってすぐ右側に見えるのは調理スペース。そこでは毎日、生本マグロの解体ショーが行われます(ちなみに解体は夕方から行われるそう)。

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この捌きたてのマグロ、お刺身や握り寿司で提供してもらえるんですよ~。その味を早速チェック

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食べて、特に驚いたのは赤身!口当たりがとてもなめらかで、食べた時に「これもトロの一種なのかな?」と思ってしまうほどでした。

もちろんトロはとろっとろ、しつこくない上品な脂でいつの間にか一皿をぺろりといただいてしまいました。

大阪市内というアクセスしやすい場所で、まるで魚市場で食べるマグロのような鮮度と味が楽しめます。食べて、目を閉じるとそこには漁港の風景が広がってきますよ(笑)

マグロを一本まるまる捌いているので、希少部位のカマの塩焼き(数量限定)や、兜焼き(要予約)、マグロのエンガワ塩焼きなどといった珍しい料理も提供してもらえますよ。

s-P1010298お魚の天ぷらも身がホロホロで◎。マグロ以外のお魚にもこだわりを感じます

しかしこの「まぐろスタジアム」の注目ポイントは、それだけではありませんでした。

ポイント1:おいしさをリピートできる価格

鮮度抜群の料理が勢ぞろいしているまぐろスタジアムですが、「本当にこれでいいの…?」という価格なんです。

ランチメニューの一例をあげると「日替わり上・海鮮丼」が780円(税別)、「メガ盛り!海鮮丼」が980円(税別)、「寿司御膳」が908円(税別・一日限定10食)。通いやすい価格がうれしいですね。

そしておいしい料理には、おいしいお酒も欠かせないもの。もちろんそちらもスタンバイ!

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日本酒のみ比べセットがワンコイン!そのほかにもワインがボトル1500~3000円など、お酒のメニューもリーズナブルな価格設定なんですよ。

おいしい料理&お酒がそろっているので、食べすぎ飲みすぎには気を付けなければいけませんね…

店内にはクラフトビールもスタンバイ!定期的に種類が変わるそうなので、そちらも要チェックです。

s-P1010300ちなみにこの日は「よなよなエール」と「ブルックリンラガー」がありました。写真は「ブルックリンラガー」。独特の香りと苦みがおいしかったです

また、宴会メニューも用意。マグロ以外にもクジラの赤身以外にもさえずりといった希少部位などが味わえるハリハリ鍋や、かにすき、てっちり、鱧すきといった鍋料理が5000円以下で味わえますよ。

ポイント2:料理をさらに楽しめる演出

お店の人にお話をうかがうと「まぐろスタジアムには、料理をさらに楽しめる演出があるんですよ」というコメントが。

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それは全面ガラス張りの大きな窓からドーンと広がる大川の風景。春は桜、夏は天神祭、秋は紅葉、冬はイルミネーションが料理と一緒に楽しめる絶好のロケーションなんです。

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夜景と時折通り過ぎる船を見ながら、食事ができるなんてゴージャスですよね~。

また、「まぐろスタジアム」がある場所では、8年前から毎月第一日曜日、午前10時から「天下の台所 八軒家浜市」という朝市を開催。

地元の人をはじめ、プロの料理人にも好評の朝市なんだそう。こちらもこれまで通りの場所と日時に開催されるので、そちらもチェックしてみて

       ★天下の台所 大起水産 八軒家浜 まぐろスタジアム★        〒540-0031 大阪市中央区北浜東1-2 川の駅はちけんや1階(京阪天満橋駅すぐ・不定休)  ランチ:午前11時~午後3時(L.O午後2時30分)                ディナー:午後5時~午後10時(L.O午後9時30分)               http://www.daiki-suisan.co.jp/hachikenya_tenka/

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