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大粒ベリーがオン!「神戸ブルーベリーガーデン cafe」の粉雪かき氷☆

特派員No. 400
めぐこうさん

<神戸発> 今年も猛暑の夏…! ほしくなるのは、やっぱりかき氷♪
神戸市西区、のどかな風景の中に昨年オープンした
ブルーベリー狩り農園「神戸ブルーベリーガーデン」には
一年中立ち寄ることのできるカフェがあります。

神戸ブルーベリーガーデン店頭

テラスも気持ちよさそう!

神戸ブルーベリーガーデン店内

カフェ店内はホッとひと息つける空間♪ 要予約のブルーベリー狩りの受付もこちらです

ここでは、手作りのシフォンケーキなどのスイーツを一年中いただけます。
特に、焼き上がりに40分もかかるという「プレミアムパンケーキ」(980円)は
一度は食べてみたい! オーナーさん自信作の本格パンケーキですって。

とは言え、暑~いこの日のお目当ては、かき氷!!
工夫を重ねて氷から手作りした、ふわふわ氷の「粉雪かき氷」が評判なんです。

神戸ブルーベリーガーデンメニュー

美味しそう~♪ どのかき氷をオーダーしましょうか?!

迷いましたが…。ここはブルーベリー農園!
「ブルーベリー果実&練乳」(700円)をいただきました。

カフェの奥からシャリシャリ~ッと氷を削る音が響いて間もなく。
運ばれてきたかき氷はとってもきれい!

神戸ブルーベリーガーデンかき氷

なんて美しい☆ 大粒のブルーベリーが鎮座しております

ポンポン乗っている大粒のブルーベリー果実は、はち切れそうに新鮮で立派。
もちろん、こちらの農園産です♪
フレッシュ果実とブルーベリーソースがけの氷の上に、練乳がたっぷり。

神戸ブルーベリーガーデンひと匙

「粉雪」のネーミング通り、ふわっと細かく、優しく溶けてゆく氷です

細やかでふわっとしたかき氷は、口の中でスッと溶けます。
ミルクの甘みも爽やかなブルーベリーソースも、柔らかなお味!
そこに、しっかりと甘く、まぁるい酸味も効いた生のブルーベリー果実が
プリッとした食感も与えてくれて、楽しく美味しくいただけます。
冷たさが、喉を優しく通っていく感覚をじっくりと楽しみました。
粉雪かき氷は、10月半ば頃までの提供予定だそうですよ!

かき氷にも使われていた甘ーい完熟のブルーベリーの実を、お隣の農園で
食べ放題のブルーベリー狩りができます!(要予約・60分間)

神戸ブルーベリーガーデン案内

今夏(2017年)のブルーベリー狩りはお盆頃までの予定。 天候などの影響で実がなる時期の終わりが早まる事もあるそうなので、早めの計画がベターです

農家育ちながら、サラリーマンだったオーナーの藤井さん。
ある時出会った完熟ブルーベリーの美味しさに感動し、この美味しさを
ここ神戸でも!と脱サラして始めたのが「神戸ブルーベリーガーデン」だそう。
2015年に苗木を植え付け、ポット栽培で、果樹にストレスを与えない方法で育てられ
3年目になるブルーベリーたち。
農園でこの夏、甘くジューシーな大粒果実をたくさん付けています!

神戸ブルーベリーガーデン果実

植えられて3年目になる木々にはたくさんの実が。
早生種も含め約50品種ものブルーベリーを育てていて、食べ比べも楽しみ!

神戸ブルーベリーガーデン cafe
住所:神戸市西区押部谷町細田1307
(神戸電鉄押部谷駅から神姫バスで5分、細田住吉前停下車すぐ)
電話番号:090-8199-0579
営業時間:10:00~18:00(11月~2月は10:30~17:00)
定休日:月曜日(祝日は営業)
http://kobeblueberrygarden.com

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 400 めぐこう
神戸・垂水区在住の三児の母です。子ども達と一緒に、時には一人でゆっくりと、素敵な時間を楽しむ為にお出かけします! サブテーマは「いかに安く楽しむか」(笑)です。

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