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三宮のミント神戸 今秋オープン2店の試食会へ行ってきました

三宮のミント神戸 今秋オープン2店の試食会へ行ってきました

神戸・三宮の商業施設「ミント神戸」は、10月に開業12周年を迎え、大リニューアル。今年オープンしたばかりのグルメ店の試食会に行ってきました。

カラフルなフォンデュでパーティー気分に

8階に11月1日オープン 「フロマージョ」

「CHEESE&GRILL FROMMAJO(フロマージョ)」は、ラクレットなどチーズ料理とステーキなどグリル料理が楽しめる店。「〝スイスの酪農家が始めたお店〟をイメージしています。カラフルなメニューや、かわいい内装を楽しんでください」と同店。

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かわいいイラストは店内にも

 一番人気のメニューは「選べる7種チーズのチーズフォンデュ」。ビビッドなピンクとグリーンのソースにおおっ!!ソースは、7種から2種が選べ、こちらはビーツと、バジル。ビーツの甘みが溶け込んでまろやか、バジルもいい香り!ソースはほかに、プレーン、トマト、パンプキン、アボカド、ゴルゴンゾーラがあります。クリスマスパーティーなどで盛り上がりそう!!

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野菜、バゲット、ソーセージなどがセット。1人950円(税別・注文は2人~)

 続いて、おすすめの「塊肉!牛フィレ肉のグリル」をいただきました。お肉はどーん!と塊で運ばれてきます。レモンとオレンジ風味のオリジナルソースが、お肉によく合います。

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226g3218円(写真)、453g5387円もあります

地元の人気カフェもお目見え

6階「マザームーンカフェ」で野菜のおいしさに出合えます

神戸で1993年に創業し、地元を中心に多店舗を展開する人気カフェは、10月にオープン。兵庫県の北部や淡路島、大阪などの契約農家から届く新鮮野菜を使った、ココだけのヘルシーな料理が主役です。

色とりどりの野菜にうれしくなる、同店限定メニュー「ベジタブル プラッター」。この日は、カボチャとヒヨコ豆のサラダ、ニンジンのラぺ、ムラサキキャベツのビネガーマリネ、マイタケのフリットなど10種が一皿に。野菜本来の味が楽しめる蒸し野菜は、アボカドディップやカリフラワーのムースをお好みで。サクサクのフリットやとろーりムースなど、味はもちろん、食感もいろいろ。野菜の食べ方が広がります。

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2138円(2人分)。内容は野菜の入荷状況により異なる

 人気のケーキは、種類豊富で、テイクアウトもOK。今回は、やさしい甘さの「沖縄黒糖バナナケーキ」と、ほろ苦いカカオクッキーと濃厚なクリームが口の中で溶け合う「クッキーアンドクリームタルト」を。どちらもボリュームたっぷりですが、意外とペロリといけちゃいます。

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手前から、沖縄黒糖バナナケーキ615円、クッキーアンドクリームタルト648円

 ディナータイムにお邪魔したので、残念ながらこの日は終了していましたが、サラダ・パン&ドリンクブッフェ付きのランチも気になるところ。サラダブッフェは、日替わりで14種以上の野菜が並び、日によって、「ハヤトウリ」や「紅しぐれ大根」など、珍しい野菜にも出合えるそうですよ。次はランチも行ってみたい~!!

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★各店の営業時間など詳細は、「ミント神戸」のWebで。

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