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50円~の焼き菓子を選ぶのが楽しい♪神戸「加集製菓店」が移転オープン!

特派員No. 328
かおぴぃさん

<神戸発>神戸で、今一番個性的で魅力溢れるお店が立ち並ぶ花隈エリアに、
ミニサイズの焼き菓子がずらりと並ぶ「加集製菓店」が、11月にオープン♪
すぐ近くでの間借り営業で、かしゅうちゃんと呼ばれ親しまれ可愛がられていた新星のオーナーバティシエ。そのかしゅうちゃんのお店が、本格スタート!!
早速、雑誌にも取り上げられて人気急上昇中なんですよ。

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センスよく、可愛く並べられた焼き菓子たちと自家製ジャム
フイナンシェ、マドレーヌ、カヌレ、ガレット、クッキーなど1個50円~なので、駄菓子感覚であれこれ選べるのが楽しいですね。
全部買いたい!食べたい! 女子の欲張り心を満たしてくれるミニサイズなのがウレシイ~
毎日、15種類以上揃うので目移りちゃう!?

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くるみのタルト(1切れ・250円)

タルトも、手でつまめる愛らしいサイズ。季節の素材を使用して、焼き上げるそう。
しっかりと焼きこんだサクッとした外側に、濃厚ながら甘すぎない内側とのベストマッチがたまりません。
今が旬のラ・フランスのタルトもありましたよ。

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人気のパウンドケーキ(カット・150円、1本600円)
2週間ほど日持ちがするので、プレゼントや手土産にピッタリのパウンドケーキ。
この日は、新しょうが、ハチミツ、りんごと紅茶、定番のウィークエンドの4種類。
旬を取り入れながら焼いているそうなので、次はどんな種類に出合えるのか楽しみですね。
優しい味わいで、しっとりオイシイ~。

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フィナンシェ、マドレーヌ、クッキー(各50円)、柿のフィナンシェ(60円)
チーズケーキ、カヌレ(各100円)、ブルーベリーとクリームチーズのマフィン(300円)

どれもお店の厨房で作られた、焼き立て! 日持ちは、2~3日。
上品な甘さで、トリコになるオイシサですよ。

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花隈の本願寺神戸別院(通称・モダン寺)前の小さなお店
クリスマスケーキ、バースデーケーキなどは、予約販売なので電話または店頭でご相談を。
オーナーバティシエが、一人でがんばっているお店なので、フェイスブックで営業日、営業時間などをご確認の上、お出かけ下さいね。

加集製菓店
住所:神戸市中央区北長狭通7-1-27
(阪急花隈駅、阪神西元町駅から共に徒歩2分)
電話番号:078-585-5817
営業時間:11:00~19:00
定休日:水曜日・木曜日・年末年始(イベントなどの出店で臨時休業あり)
加集製菓店(フェイスブック):
https://www.facebook.com/%E5%8A%A0%E9%9B%86%E8%A3%BD%E8%8F%93%E5%BA%97-713236325525189/

この記事を書いた人特派員No. 328 かおぴぃ
神戸LOVE♪神戸生まれの神戸育ち!スイーツ学会員として、スイーツとパティシエさんを追っかけ中!?神戸らしいオイシイ情報を、たくさん紹介します!

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