1. 兵庫トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. イタリアン, ランチ
  4. 自家製生パスタのモチモチ食感にオイシイ衝撃!神戸・六甲道「ブラボーノ」
記事検索

自家製生パスタのモチモチ食感にオイシイ衝撃!神戸・六甲道「ブラボーノ」

特派員No. 328
かおぴぃさん

<神戸発>ブームを通り越して定番となった生パスタですが、モチモチ感が衝撃的な自家製生パスタを気軽に味わえる「自家製生パスタのお店 ブラボーノ(BRABONO)」をご紹介♪
JR六甲道駅、阪急六甲駅から徒歩共に6分ほどの中間、山手幹線沿いにあります。

036

店名の書かれた黄色の看板と店頭の大きなフォークが目印!
フォーク横の黒板に書かれたオトクなランチメニューに、注目ですよ~。
生パスタが日替わりで、A・880円とB・980円の二種類(サラダとバケット付)。
それ以外にも、トマトソース、クリームソース、オイルソース、バジルソース、冬(季節)の種類豊富なメニューからパスタを選んで、+200円でサラダとバケット付にするのも◎。

024

アンチョビとキャベツのペペロンチーノ(A・880円)
031

ヤリイカと大葉のトマトソース(B・980円)
生パスタのモチモチ感がたっぷりと感じられて、オイシイ~。
こちらの生パスタは、イタリア産のセモリナ粉を混ぜた生地を、うどんと同じように足踏みを入れて作っているそう。
ソースや具材との調和を考えて、麺の太さと種類を決めるオーナーシェフのこだわりが感じられますね。

013

パテ ド カンパーニュ(600円)、ランチの前菜三種盛り(ランチ料金+300円)
ランチには、+300円で前菜三種盛り、+100でコーヒーまたは紅茶、+400でデザートセットをリーズナブルに追加できますよ。
また、カウタンー上の黒板に書かれた、冬(季節)の一品からの注文もオススメ。
パテ ド カンパーニュは、ボリュームたっぷりでワインが飲みたくなる一品でしたよ。
一品は、春夏秋冬と年に4回変わるので、季節毎に楽しめるのがウレシイ~

006

店内は、カウンター7席とテーブル席8席
オーナーシェフがお料理を作って、奥様がサービスのアットホームな小さなお店。
オイシイ生パスタと季節の一品の数々を目当てに、居心地のいい店内はいつも大にぎわい!
カウンターでおひとりさま、ご家族でワイワイ、友人達とおしゃべりしながらとあらゆるシーンで楽しんで下さいね。

自家製生パスタのお店 ブラボーノ(BRABONO)
住所:神戸市灘区高徳町6-1-8、広島屋高徳ハイツ1F
(JR六甲道駅、阪急六甲駅から共に徒歩6分)
電話番号:078-843-1012
営業時間:ランチ11:30~14:00、ディナー17:30~21:30
定休日:木曜日

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 328 かおぴぃ
神戸LOVE♪神戸生まれの神戸育ち!スイーツ学会員として、スイーツとパティシエさんを追っかけ中!?神戸らしいオイシイ情報を、たくさん紹介します!

同じジャンルの記事を読む

人気記事ランキング

  1. 兵庫トップ
  2. ランチ・スイーツ・街グルメ
  3. イタリアン, ランチ
  4. 自家製生パスタのモチモチ食感にオイシイ衝撃!神戸・六甲道「ブラボーノ」

特派員メンバー

  • かわべ
    特派員No.720かわべ
    雰囲気のあるお店が好き
  • ビリケンおかん なお
    特派員No.719ビリケンおかん なお
    ジャンル問わず食べ歩き大好き☆
  • yucaco
    特派員No.716yucaco
    芦屋からおいしい情報発信します
  • ミカヅキ
    特派員No.717ミカヅキ
    美味しいものと音楽が好きです♪
  • なな
    特派員No.715なな
    地元宝塚市ラブを発信します♪
  • あっちぃ
    特派員No.718あっちぃ
    ママ目線でお届けします!
  • まさもえ
    特派員No.019まさもえ
    食べ歩きが大好きな雑食系アラ40です。
  • YUKI
    特派員No.021YUKI
    スイーツが大好きな英語教室オーナーティーチャーです。
  • ママンレーヌ
    特派員No.208ママンレーヌ
    夢と現実、永遠に追い続けます!
  • かおこ
    特派員No.325かおこ
    神戸のことなら私におまかせ!
  • かおぴぃ
    特派員No.328かおぴぃ
    神戸よりオイシイ愛をこめて♪
  • ちるりん
    特派員No.399ちるりん
    伊丹のことならお任せを♪
  • めぐこう
    特派員No.400めぐこう
    神戸西~明石エリアに出没中♪
  • Yumint
    特派員No.401Yumint
    お散歩好きの絵本講師です♪
  • メルシー
    特派員No.423メルシー
    お散歩好きアコーディオン弾き♪
  • みけこ#
    特派員No.495みけこ#
    川西市北部から、こんにちは!
  • naoko
    特派員No.496naoko
    癒しの情報を川西から~
  • のんのん
    特派員No.497のんのん
    和洋スイーツ大好きです。
  • chie
    特派員No.498chie
    芦屋から愛をこめて発信します♪
  • AKKO
    特派員No.499AKKO
    珍しいジャンルのお店を訪店しお伝えしていきます!お楽しみに☆