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アイスクリーム?!西宮「ポテトサラダ専門店・ポテトコーン」でビジュアル系ポテトサラダ

特派員No. 019
まさもえさん

<西宮発>いつも通る道に新しいお店がオープンするようで工事をしてました。即電話してオープン予定日を聞いちゃいました。4月6日にオープンしたのは「ポテトサラダ専門店・Potato Cone」(ポテトコーン)。
北新地の居酒屋「ま虎っちゃん」(まこっちゃん)のオーナーのお店です。お店で出して好評だった進化系ポテトサラダの専門店です。

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JR西宮駅を西に4分。2号線沿いにあります

もともとは、テイクアウト専門店を考えていたオーナーですが、こちらの場所にビビッときたそうで西宮にイートインもできるお店をオープンしました。今後はランチや夜のバルタイムも予定しているそうですよ。

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明るい店内は、子どもも歓迎だそうです

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メニューは随時バージョンチェンジも

今日は明太子味350円(税別)にしてみました。こちらのポテトサラダは、おからパウダーにスーパーフードのバジルシードを加えているそうです。正直食べる前はポテトサラダはどこで食べても同じじゃない?と思っていましたが、こちらのポテトサラダ食べるとかりっとクリスピーな食感が。花あられなんですって。アクセントになって美味しいのです。さらにコーンと一緒に食べると美味しさがアップします。私これでビール飲めそうです。

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想定以上の美味しさです。明太子味のポテトサラダ350円(税別)

オーナーは、お店をおけいこなどの先生のプチレッスン会場として使ってもらったり、家庭の事情で働くのに条件がある人が働くことのできるお店にしたいと考えてるそうです。またポテトサラダをおうちで楽しめるようにポテトサラダの量り売りもはじめるとのこと。全種類制覇するまで通います。

ポテトサラダ専門店・Potato Cone(ポテトコーン)
住所:西宮市池田町4-24
(JR西宮駅徒歩4分)
電話:0798-38-6039
営業時間:11:30~売り切れ次第終了
定休日:日曜休
ポテトサラダ専門店・Potato Cone(フェイスブック):https://www.facebook.com/potato.cone/

この記事を書いた人特派員No. 019 まさもえ
1日1パン1スイーツの食いしん坊。出没三大スポットは、カルディ、成城石井、明治屋。美味しいもののうわさを聞くと1週間以内に駆けつけずにはいられません。海外テレビドラマも大好きで、今はgleeにはまっています。

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