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パティシエが作る!まるで洋菓子みたいなパン♪塚口「パンティシエ」

特派員No. 423
メルシーさん

<尼崎発>今年の3月にオープンしたこちらのお店。オーナーさんが元々菓子職人さんということでフランス語のPAIN(パン)とPatissier(パティシエ)を合わせて、「PAIN ti S si ER(パンティシエ)」という店名にされたそうです。
パンの種類によって 小麦を使い分けるなど、流石、元パティシエのこだわりを感じます。

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ブルーのドアが爽やかな外観
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お食事系から甘い系まで様々なパンが並んでいます
お店に入って一番に目を惹いたのがオペラ!つやつやピカピカ、ケーキのようなフォルム!中にはコーヒークリームにアーモンド生地、それをデニッシュ生地で包み、そして仕上げはビターチョコでコーティング! 元菓子職人さんだからこそのセンスを感じるパンです。
濃いめのコーヒーといただいたら、とっても美味しかったです。

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まるでケーキのよう!オペラ(\200・税別)
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食感もおもしろい

「塩パンあんこ」もフォルムがとっても美しい♪
きれいな三日月形に惹かれてしまいました。
フランス産ゲランドの塩がはらりとかけられ、中には国産つぶあんがたっぷり。
外はかりっとして、中はもっちり。美味しくいただきました。

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塩パンあんこ(\140・税別)
一度ちゃんと可愛いお皿に盛りつけてから食べたくなるような、見た目が麗しいパンが他にもたくさんあったので、またいろいろと食べてみたいです。

PAIN ti S si ER (パンティシエ)
住所:尼崎市南塚口町6-10-25
電話:06-6430-9482
営業時間:8:00~19:00
定休日:火曜日・第3水曜日(但し6月は第1水曜日6/6がお休みです)
https://www.paintissier.com/secret

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 423 メルシー
おでかけと音楽が大好き!時々イベントやカフェなどでアコーディオンを弾かせてもらってます。主に阪神間に出没中。地元尼崎の魅力的なお店や場所などもご紹介します。

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