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ロシアの国民食を気軽に♪ボルシチランチ600円!神戸・六甲「キャビ庵」

特派員No. 328
かおぴぃさん

<神戸発>気軽にロシア料理のランチが楽しめる♪「キャビ庵」を、ご紹介♪
阪急六甲駅からJR六甲駅へと南に続く、ゆるやかな坂道に面するマンションの1階。反対方向のJR六甲道からは、宮前商店街を出て道路を渡ると見えてきますよ。

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店名は、ロシアで愛されるキャビアと日本の庵(いおり)とを合わせたそう
「キャビ庵」のランチは、ロシア人シェフが腕をふるう本格的なロシア料理がリーズナブルに楽しめます。ロシア料理はボルシチやピロシキが有名ですが、和食に似て素材を生かしたとてもヘルシーな料理なんですよ。

025全てピロシキ付きのランチメニューは、600円から!
ランチメニューは、写真の黒板に書かれた他に「ペリメニ(ロシア風水餃子)ランチ」、「テフテリ(ロシア風ミートボール)ランチ」がありますよ。
豪華なオードブルは、プラス400円で追加ができるそう。食べてみたいですね。

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サラダランチのロシア風サラダ盛り合せ
サラダランチ(800円)をいただきましたが、このロシア風サラダ盛り合わせにびっくり!
赤と白が目にも鮮やかで、どちらもポテトがメインでボリュームがありますよ。
赤いサラダは、栄養素が豊富なスーパーフード・ビーツがたっぷりなのがウレシイ~。

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ボルシチとピロシキ
世界三大スープの一つ、ボルシチ。ビーツが入りスープが美しい深紅色で華やか。
具だくさんな上に、サワークリームがアクセントになってオイシイ~。
優しい味わいに、体も心も温まりますね。

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ピロシキの中には、具材がぎっしり!
ピロシキは、揚げたものでなく焼くタイプなのでヘルシーですね。あっさりしているので、いくつでも食べられそう。
追加のピロシキは、1個150円です。

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店内は、ソファー席を含む全24席
三寒四温のなか、ぜひロシアの国民食でほっとするひとときを♪

キャビ庵
住所:神戸市灘区日尾町3-1-25
(阪急六甲駅、JR六甲道駅から共に徒歩5分)
電話番号:078-763-5151
営業時間:ランチ11:30~14:00(L.O.13:30)、ディナー17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 328 かおぴぃ
神戸LOVE♪神戸生まれの神戸育ち!スイーツ学会員として、スイーツとパティシエさんを追っかけ中!?神戸らしいオイシイ情報を、たくさん紹介します!

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