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神戸元町「元祖 ぎょうざ苑」☆今も昔も行列の人気店

特派員No. 021
YUKIさん

<神戸発>みんな大好き!な餃子。神戸元町の中華街、南京町にある「元祖 ぎょうざ苑」は今も昔も行列の人気店。
なんと創業昭和26年!

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創業昭和26年ってすごい!

焼餃子(鍋貼)の発祥は昭和20年代の日本と言われており、様々な諸説があるので断定はできないそうですが、 こちらも候補の1店になっています。
また、神戸の餃子の特色である、味噌ダレ発祥の店でもあります。
ランチタイムより空いているかなと夜ご飯をたべにいきましたが、やはり人気で行列でした。
こちらの餃子は”にんにくをつかっていない”のがこだわりです。
まずは看板商品「神戸牛入り!焼餃子」(6個430円・税別)を。

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一つ一つがボリュームあり

ちょっと大きめの餃子はピーナッツ油で焼かれており、ピーナッツ油の香ばしさとコクが活きています。
もっちりとおもいきや意外にさっくり!おいしい!軽い。

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つるんとした皮

つぎは「神戸牛入り!水餃子」(6個430円・税別)。
中国といえば本来は水餃子。あっさりしていて好きです。
そして「揚餃子」( 430円・税別)は、すでに塩がかかっているのでそのままでも十分。

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お気に入りはスープ餃子です
スープ餃子( 650円・税別)はあっさりだけれど深い味わいの玉子スープと水餃子があいます。

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ジャジャ麺もおいしい

ジャジャ麺( 650円・税別)は平打ち麺の上に「ピリ辛肉味噌」がかかっています。
この麺が平たくておいしい!

実は隠れメニューというか、平日のみしかオーダーできない、スペシャルな餃子があるのです!
それは「神戸牛餃子」(6個1800円・税別)!

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金粉でゴージャス

A5ランクの神戸牛100%。なんと!その肉はあの10年待ちのコロッケの旭屋さんから仕入れています。
金粉がのっていて豪華!食べると肉汁がじゅわ~と飛び出します。
もう一つ平日のみなのが「野菜餃子」(5個430円・税別)。
野菜と大豆ミートなので、なるほど味噌みたいな納豆みたいな風味があります。
一度これ食べるとこればっかりになるという人がいるのも納得する美味しさです。
これらのメニューは本当に病みつきになります。看板商品の餃子もおいしいし、また平日にいって全種類食べたいと思います。

ぎょうざ苑
住所:神戸市中央区栄町通2-8-11
(JR、阪神元町駅から徒歩5分)
電話番号:078-331-4096
営業時間:11:45~15:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)
定休日:月曜日(祝日の場合は振替)
https://www.ganso-gyozaen.co.jp/index.php

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 021 YUKI
英語教室のオーナーティチャーが、スイーツを楽しむ毎日。尼崎市内の、おいしいお店、、かわいいお店、子供連れでいけるところも、どんどん発掘してご紹介します。ブログ名/YukiのSweets Diary

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