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神戸・灘に新登場!日常的に足繁く通いたい愛されパン屋さん♪「トクパン」

特派員No. 328
かおぴぃさん

<神戸発>パンの街・神戸で、なぜかパン屋さんのなかった灘区の阪神岩屋駅界隈。駅を少し東に行った場所に「トクパン」が、今年3月にオープン!
お店の回りに保育園や小学校など学校が多く、待望のパン屋さんの登場に早くもご近所さんに親しまれて人気急上昇中なんですよ♪

トク5

次々になくなっていく、可愛いサイズのパンたち
オーナーシェフが一人で作っているので、いつも棚に並んでいるパンは種類も数も決して多くはありませんが、全て焼きたてほかほか!
お店のコンセプトは、「子供だけで買いに来ることができるお店、駄菓子屋のようなパン屋」なので、食べやすい小ぶりなパンが多く、43円からとリーズナブルな価格なんですよ。

トク6

オーナーシェフ自慢のリッチな食パン(1本669円)と人気のクリームパン(140円)

シンプルに小麦の風味が味わえるハード食パンもあり、リッチな食パンと同じくらいファンが多いそう。焼く時間は決まっていないので確実にゲットするには予約がオススメ。
ブリオッシュ生地に卵がたっぷりの自家製カスタードを包んだクリームパンやこの日は売切れていましたが、同じブリオッシュ生地にオーモンドが香るサクサクのクッキー生地が美味しいメロンパンは、子供たちに大人気だそう。食べてみたいですね。

トク2

バリバリした食感のフィセル(118円)
全粒粉を30%加えたバゲット生地のフィセルは、食べ応えがあるので色々な具材をサンドするのが◎。美味しそうな焼き色がたまりませんね。

トク1

5枚切り+ミミのリッチな食パン(1/2本・334円)、緑茶クリームパン(162円)、プチパン(43円)、プチパン・チーズ(64円)
オーナーシェフが、”毎日食べられる今ブームの高級食パン”をイメージして作っている湯種を加えたリッチな食パンは、もっちりしっとり! 焼いてもそのままでもオイシイ~。
緑茶クリームパンの中には、緑茶のカスタードと求肥餅が入っていてボリュームたっぷり!
ハード食パン生地を食べやすいサイズにしたプチパン。価格にピックリ☆子供たちは、買ってスグ頬張るそうですよ。
プチパンの中にダイスチーズを入れたプチパン・チーズは、小腹が空いた時にピッタリですよね♪

トク4

店名は、オーナーシェフの名前から
神戸の地元で愛され続けられている名店で修業を積んだオーナーシェフ。一人で一生懸命作るパンをご近所さんが、日常的に足を運ぶパン屋さん。そんな暮らしに寄り添うパンを目当てに買いに行く価値アリですよ。
営業時間は、9:30~13:30頃で一度閉めて、夕方16:30~17:00頃までなので、ご注意くださいね。また、定休日は日曜日ですが木曜日に休むことの多い+不定休なので、フェイスブック、インスタで確認してからお出かけください。

トクパン
住所:神戸市灘区岩屋北町2-4-6
(阪神岩屋駅から徒歩3分、JR灘駅から徒歩5分、阪急王子公園駅より徒歩7分)
電話番号:078-7489-3313
営業時間:9:30~13:30頃、16:30~19:00頃
定休日:日曜日、不定休
トクパン : (フェイスブック)https://www.facebook.com/TOKUPAN-305461846979805/
(インスタ) : www.instagram.com/ken.1.tokupan/?hl=ja

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 328 かおぴぃ
神戸LOVE♪神戸生まれの神戸育ち!スイーツ学会員として、スイーツとパティシエさんを追っかけ中!?神戸らしいオイシイ情報を、たくさん紹介します!

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