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台湾の人気フルーツ釈迦頭が味わえる!神戸元町「香港甜品店 甜蜜蜜」

特派員No. 829
rabbitさん

<神戸発>リビング編集部からお声を掛けていただき、日本でなかなか食べられない台湾のフルーツ釈迦頭(しゃかとう)をお店で味わえる!!ということで、神戸元町にある「香港甜品店 甜蜜蜜(tim-ma-ma)」に行ってまいりました。
三宮神社の通りで、神戸大丸の一本北側の通りにあるお店。店先のアンティークな扉とランプの灯りが目印です。

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地下に続く階段を下りていくと、隠れ家的な空間が広がります。
そうなんです!こちらのお店に、台湾で人気のフルーツ「釈迦頭」が。

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果皮全体がゴツゴツした突起状になっているのが、お釈迦様の頭に似ていることから「釈迦頭」と書いて「しゃかとう」と呼ばれているそうです

傷みやすいので輸入が難しかった釈迦頭を、急速冷凍することで可能にし、お店のネット通販で販売。
さらに、1人でも多くの方に釈迦頭を味わっていただきたいというオーナーの強い思いで、9月からはデザートメニューにも新登場!
日本でなかなか食べることのできない釈迦頭が味わえるお店なんです!!

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食後のsweets&ドリンクメニューに新しく追加されて新登場!プラス290円

白い果肉は洋梨のような食感で、とてもジューシー。ほのかな酸味が口の中にふわっと広がります。
半解凍されたシャリシャリ感と甘味が絶妙なバランスで、あっさりとした濃厚さという真逆を一度に味わえる感覚でした。別名「シュガーアップル」と呼ばれているのも、納得の甘さです。
さらに驚きの栄養価!ビタミンB2がりんごの3200倍。食物繊維もさつまいもの2倍なんです。
美味しい!もっと食べたい!!と思い、釈迦頭をテイクアウトすることにしました。
数量に限りはありますが、2個入り3500円(税別)でお店にて購入できます。

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保冷バッグ、保冷剤は別途料金

そして、今回もう一つ楽しみにしていた人気メニュー「香港美肌粥セット」のランチをいただきました。

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ランチタイム(11時30分から14時)は1190円。14時以降は1290円

お粥のトッピングは3種類の中から選べます。
私は週替りの「高菜と豚挽き肉」をチョイス。オーナーこだわりの干し貝柱と干し海老を使ったしっかりとした出汁が口の中に広がり、お粥のイメージがぬりかえられました。
そして、小皿に盛りつけられた「大根餅」も、こだわりぬいた1品。蒸した後に焼くため、外はカリッと、中はモチモチしていて、おかわりしたくなる美味しさ!
そんなお客様の要望に応えて、追加注文やテイクアウトもOKだそうです。

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追加1皿 270円。テイクアウト(生or焼き)3切入り 390円。他にも薬膳お惣菜もついています

あえ麺のセットや、あえ麺とミニ美肌粥がセットになったランチメニューも人気。ランチタイム(11時30分~14時)以降もプラス料金で終日オーダーできます。

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平日はお席の予約が可

食材はもちろん、一つ一つにこだわりがギューっと詰まったお店のオーナーは船原かな子さん。
2001年神戸岡本にcafe yuddyをオープン。その後、2010年神戸元町に「香港甜品店 甜蜜蜜」をオープン。その名の通り、店内の至るところに香港を感じさせる品々がセンス良く飾られています。
食器もオーナー自らが現地に出向き、厳選したものだそうです。

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素敵な食器に、身体にとても優しい香港美肌粥ランチと中国茶「特貢寿眉(とっこうじゅび)」、さらには釈迦頭までいただくことができ、大満足でした。

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「釈迦頭(しゃかとう)」を味わってみたい、と思った人は、ぜひ、「甜蜜蜜(tim-ma-ma)」に足を運んでください。
お店のホームページの通販でも購入できますよ。

香港甜品店 甜蜜蜜(tim-ma-ma)
住所:神戸市中央区三宮町3-1-16、 三星ビル地下
電話番号:078-322-3530
営業時間:11:30~20:30 (日曜日は11:30~20:00)
定休日:第2火曜日
http://tim-ma-ma.com

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 829 rabbit
街並みを散策しながら、その土地ならではの食を楽しむ旅が大好き。 美味しい、笑顔になれる情報を心をこめてレポートさせていただきます。

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