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心和らぐ一軒家カフェで至福の時を♪神戸・塩屋「シフクノオト」

特派員No. 830
Monnyさん

<神戸発>坂の街塩屋で、また素敵なお店との出会いがありました。お店の名前は「シフクノオト」。
塩屋駅から北に約8分。少々坂がきつくなりかけた頃、“普通”のおうちの石壁に立て掛けられた木の看板が目に留まります。

シフクノオト 看板_9187

門を開けてすぐ横の階段を下りると、“普通”のおうちの玄関が。本当にここで間違いないかな?と不安になりながらそっとドアを開けると…
ほっ。素敵なカウンターと優しい笑顔の店主さんが迎えてくれます。

シフクノオト カウンター_9203

元建築士店主さんのセンスの詰まった一軒家カフェ

「シフクノオト」は、元建築士の女性店主さんが古民家をリノベーションした一軒家カフェ。2019年7月にオープンしたばかりだそうです。

白い壁と木のテーブルに椅子、随所に散りばめられたセンスの良いインテリアに居心地の良さを感じます。古民家の雰囲気を残してあるところも素敵です。

シフクノオト 内観_9197

奥の白いお部屋に通していただきました。半個室のような空間で、とても落ち着きます。

シフクノオト 白い部屋_9189

味もセンスも抜群のデザート&ドリンク

カフェメニューは、「本日のデザート盛合せプレート」(500円)と、この日は、「限定 無農薬完熟無花果のスムージー」(500円)。どちらも魅力的なので両方いただくことにしました。
この他にも、自家製フルーツシロップのドリンク数種類や、コーヒー、カフェオレなどがあります。

この日のデザートは、シャインマスカットのカッサータ、黄金桃のアールグレイマリネ、ふんわりガトーショコラ。

シフクノオト デザートプレート_9191

うわぁきれい!おいしそう♪一目見た時からワクワクが止まらないデザートプレート!

◆シャインマスカットのカッサータ
なんと美しい見た目!どんな味と食感なのかドキドキしながらフォークを入れると、トロ~リ、チーズのような柔らかさです。味もクリーミーでクリームチーズのよう。間にあるシャインマスカットは凍っていてヒンヤリ!食べ進めていくと溶けてきて柔らかくプルプルになるのがまたおいしいです。ところどころに入っているナッツも良いアクセントで、上にかかっているハチミツとも相性ぴったり。今までに食べたことのないデザートでした。感動!

◆黄金桃のアールグレイマリネ
黄金桃の甘さに、ほんのりアールグレイの香りが。なんておしゃれなデザートなんでしょう。たくさんいただきたくなるけれど、一切れなのが良いのだと思います。

◆ふんわりガトーショコラ
その名のとおりふんわりしたガトーショコラです。甘すぎず、他のデザートとの組み合わせがちょうど良いです。

3種類それぞれとってもおいしい♪美しく手の込んだデザートが色々味わえて、しっかりボリュームもあって、これで500円とは、なんてリーズナブルなんでしょう。

シフクノオト イチジクスムージー_9192

◆限定 無農薬完熟無花果のスムージー
クリーミーで優しい味のイチジクのスムージーに、イチジクジャムとイチジクの果実が乗っています。完熟の甘~いイチジク!たっぷりサイズのスムージーに幸せを感じます。

今回はカフェタイムに訪れましたが、「季節の日替りデリ盛合せワンプレートランチ」(1200円)も大人気。店主さん特製、数種類の凝ったお料理でいっぱいのワンプレートランチは、ほぼ予約で売り切れるそうです。次回は予約してランチをいただくことに決めています!

また、週末には人気のパン工房「ヒカリノ」のパンと焼き菓子の販売があります。人気の酵母パン、こちらも近々ぜひともいただきたいです。

それぞれの音で奏でる至福の時間

シフクノオト_9202

「シフクノオト」という店名は、訪れる人がそれぞれの感じ方で時間を過ごし、それぞれの音を奏でてほしいという店主さんの思いからつけられたそう。「お客様みなさん良い方で、お友達が増えるようで嬉しいです」と、お客さんからもらったハーブをいけながら微笑む店主さん。アットホームな雰囲気を醸し出す、温かい人柄がうかがえます。

シフクノオト インテリア_9190

アットホームといえば、偶然いらした店主さんのお母様ともお話させていただきました。店主さんが小さな頃からお料理が好きだったこと、建築士としてバリバリお仕事されていたこと、その経験を活かして自身で古民家をリノベーションされたこと、カフェで出されるお料理は素材の特徴を活かしつつ独自のセンスで生み出されていること…。
「シフクノオト」は、店主さんの軌跡と夢の詰まった場所なのだなと思いました。

シフクノオト 窓際席_9201

塩屋の街が大好きで、いつかこの街に移り住みたいと願っていた店主さん。念願叶ってオープンさせた「シフクノオト」は、ゆったりとした時が流れ、どこかノスタルジックな雰囲気を漂わせていて、塩屋の街並み、雰囲気にもぴったりのお店です。
心和らぐ温かな雰囲気を感じながら、至福の時を過ごすのはいかがですか?
「お子様もぜひご一緒にお越しください」とのこと。靴を脱いで板の間に上がるスタイルなので、小さな子どももリラックスして過ごせそうです。

営業日はイベントなどで変更になることもありますので、お店のInstagramでご確認ください。

シフクノオト
住所:神戸市垂水区塩屋町3-16-10
(各線「塩屋駅」より徒歩8分)
電話番号:090-8365-9853
営業時間:月曜日、火曜日、土曜日の11:30~17:00
定休日:日曜日、水曜日~金曜日(臨時休あり)
シフクノオト(Instagram):https://www.instagram.com/chiko_et_moon/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 830 Monny
元バリキャリ、今は専業主婦、一児の母です。 おいしいものや素敵なスポットなど、新しい発見を楽しみながらお伝えします! ブログ名/Monnyの衣食住を楽しむ毎日

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