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体も心も大喜び♪ほっとするカジュアルフレンチ「ブイヨン六甲道」が誕生!

特派員No. 328
かおぴぃさん

<神戸発>イタリアンのお店が多い神戸・六甲道に待望のカジュアルフレンチ「ブイヨン六甲道」が、2019年11月10日にニューオープン♪
素敵な店主夫妻が、美味しさの素・ブイヨンを大切にしたお料理で、体も心も喜んでもらいたいと、JR六甲道駅北側、線路沿いを東に100mほどの場所でスタートされましたよ。

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店主、マダムとおしゃべりするなら、カウンター席へ♪

店内は、カウンター6席、テーブル12席の計18席。ゆったりと空間がとられているのが◎。
カウンター席には、キュートな猫が描かれたオブジェ。店主とマダムは猫好きだそう。
店主は、神戸の有名ホテルの総料理長をしていた凄腕なのに、とても気さくなんですよ。
そして、マダムのあたたかいウエルカムな笑顔にノックアウトです。

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落ち着く! センス抜群のインテリア、配色、灯り

本日のオードブル2種盛り、ブイヨン六甲道特製ポトフor本日のお魚料理、デザート、珈琲or紅茶のランチA(1800円・税別)をいただきました。
本日のオードブル4種盛り、4種類から選べるメインとデザート、珈琲or紅茶のランチB(2700円・税別)もありましたよ。

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本日のオードブル2種盛りと白菜のポタージュ、温められたパン
本日のオードブルは、ふんわりプルプルのキッシュとキャロットラペ。
ほっとする~、とてもやさしい味わい。

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絶品!! ブイヨン六甲道特製ポトフ!
かおぴぃは、メインに大きな淡路鶏の骨付き手羽元がごろんと入った熱々ポトフを。
この手羽元は、ナイフなしでフォークだけでホロッと身離れして感動! 厚切りベーコン、じゃがいも、カブ、にんじん、玉ねぎなど具だくさんがウレシイ~。
アツアツをハフハフ食べる幸せ♪オイシイ~。

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この日のもう一つのメイン・お魚料理はサワラ
同行者は、本日のお魚料理を。インパクトのある素晴らしい盛付けに感動。
今が旬のサワラを使用しているので、絶対に美味しいですよね。パンとの相性抜群!
お代わりした2個目のパンは、クルミパンでしたよ。

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デザートの濃厚カラメルプリンと珈琲
濃厚カラメルプリンの大きさと濃厚さにビックリ!
卵をたっぷり使用した贅沢なプリンを最後にいただいて、大満足♪
この日のランチAのデザートは、アイスクリームも選べましたよ。

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美味しそうなお鍋のロゴが目印

もうひとつの目印は、お店から漂うブイヨンのいい香り! 匂いにつられますよね。
駅から近く、この価格と内容に魅せられてもう六甲道の人気店!なので、ランチ、そしてアラカルトが楽しめるディナー共に予約がベターですよ。
ぜひ、おひとりさま、友人、ご家族で喜びのひとときを過ごして下さいね♪

ブイヨン六甲道
住所:神戸市灘区永手町3-2-2、アムール六甲駅前1階
(JR六甲道駅から徒歩2分)
電話番号:078-862-8633
営業時間:ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:00)ディナー 17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日:火曜日、第2・第3水曜日、年末年始
bouillon_rokkomichi(インスタ): https://www.instagram.com/bouillon_rokkomichi/

※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際はHP等で最新情報の確認をしてください

この記事を書いた人特派員No. 328 かおぴぃ
神戸LOVE♪神戸生まれの神戸育ち!スイーツ学会員として、スイーツとパティシエさんを追っかけ中!?神戸らしいオイシイ情報を、たくさん紹介します!

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