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赤えんどう豆の塩気と小豆のつぶ感が味わい深い豆大福 今月のいっぴん SWEETS カレンダー

オープン

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なごみ系 豆大福

豆大福 152円

 

 

 

 

[上本郷]大門岡埜

なごみ系 豆大福
  • 餡子
  • つぶ
  • こし
  • 甘さ
  • ひかえめ
  • 甘い
  • 食感
  • 柔らかい
  • しっかり

宮城産のこがね餅と、北海道十勝産・減農薬栽培の小豆と赤えんどう豆を使用。コロンとかわいい見た目とは裏腹に、かなりの重量感です。前日にもち米を研いで、一晩水に漬けてから朝一番に蒸してつき上げているという餅は・・・
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まとめ

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