1. トップ
  2. いっぴんSWEETSカレンダー
  3. 小ぶりの球型でアイシングの粒がかわいいクリームパン

小ぶりの球型でアイシングの粒がかわいいクリームパン 今月のいっぴん SWEETS カレンダー

オープン

9

やっぱりいいねクリームパン

クリームパン 170円

 

 

 

 

[代々木上原・東北沢]
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ

やっぱりいいねクリームパン
  • 甘さ
  • ひかえめ
  • 甘い
  • 生地
  • 柔らかい
  • 固め
  • クリーム
  • トロトロ
  • 固め

ホテル・ド・クリヨン等海外や国内でもパンシェフとして活躍後お店をオープン。店内に足を踏み入れるとフランス語のラジオがかかっておりガラス張りの正面ショーケースや棚のパンの並べ方など、まさにお洒落なフランスのパン屋さんの雰囲気です。小さなパン類はガラス越しにほしいものを注文するスタイル。どのパンもしっかり黄金色に焼かれています。クリームパンは小ぶりの球型でアイシングの粒がトッピングされているのがキュート!フニャフニャっと柔らかい生地をそーっと切ってみると空洞になっていて、バニラビーンズがたっぷりの卵のコクの強いカスタードはやわらかく、生地と一体になって口の中に溶けていきます。ホテル・ド・クリヨンのカスタードクリームレシピを再現しているとのこと。じっくり味わいたいクリームパンです。
 

■店舗情報
店舗名 ブーランジェリー&カフェ マンマーノ
TEL 03-6416-8022
住所 東京都渋谷区西原3-6-5
営業時間 8:00~20:00
定休日 火曜 ・第1月曜
ホームページ http://www.mainmano.jp/
この記事が気に入ったら「リビングWeb」をフォローしてね。新着記事やおすすめ記事のおしらせを好きな方法で受け取れます。