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もっと手軽に“おうちカフェ”♪話題の「濃縮ドリンク」3選

もっと手軽に“おうちカフェ”♪話題の「濃縮ドリンク」3選

カフェで出てくるような、オシャレなドリンクを家でも簡単に作れたらいいのに…と思うことはありませんか？　そこで注目したいのが、最近、増えている濃縮タイプのドリンク。希釈して飲むので、1本でも意外とたくさん作れるのも魅力的。今回は、そんな濃縮ドリンクと、スイーツに入れて楽しむアレンジ方法を紹介します。

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カルディで買えるリッチな紅茶「ブラックティ」

カルディなどで販売され、人気を集めているのが、5倍希釈の濃縮紅茶「GS ブラックティ低甘味」。もとは喫茶店やホテルに卸している業務用というだけあって、本格的な紅茶が手軽に楽しめます。

“ブラックティ”という名前のとおり、ボトルに入った状態だとかなり色が濃いのですが、グラスに注いで希釈すると、見慣れたアイスティーの色になりました。

20180129maehama03 ジーエスフード「GS ブラックティ低甘味」（5倍希釈タイプ、500ml、540円）。加糖、アールグレイタイプもあります

低甘味タイプなので、ほどよい甘さ。氷を入れて冷やすと、よりおいしく感じました。5倍希釈なので、2.5L分と考えるとコスパもいいですよね。

カルディの公式サイトでは、ソーダ水で割って作る“ティーソーダ“のアレンジや、ハイボールや酎ハイの割材として、また、かき氷やパンケーキのシロップ代わりに使うという提案も。

紅茶の風味がしっかりしているので、スイーツ作りにも活躍してくれます。筆者はババロアのレシピに入れてみました。紅茶のやさしい香りとババロアの柔らかい食感がマッチし、リッチな味わいになるのでオススメです。

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あの「ホットレモン」が自宅でいつでも飲める♪

ハチミツとレモンのやさしい味わいが、心まで温めてくれそうなアサヒ飲料の「ほっとレモン」。筆者の周りでも「冬はやっぱり飲みたくなる」とファンの多い商品ですが、ペットボトル入りのホット飲料なので、家で飲みたいと思った時に手軽に飲む…というのには、やや不向きでした。

そんなニーズに応えて発売されたのが、「ほっとレモン（希釈用）」です。

20180129maehama02 アサヒ飲料「ほっとレモン（希釈用）」（5倍希釈タイプ、470ml、497円）。ほかに「ゆず・かりん」「しょうが」タイプもあります

お湯で割ってみると、まさに“ほっ”とする、あの味。朝起きた時、あるいは寒～い外から凍えて帰ってきた時。自宅でお湯を注げばいつでも飲めるなんて、うれしいですよね。

また、ハチミツの風味を生かして、パウンドケーキに入れてみました。ふわふわな生地と、レモンのさわやかな香り、ハチミツの風味とほどよい甘さは、まさにベストマッチ！　ぜひ試してほしいアレンジです。

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コーヒーのコクとティラミスの豊かなハーモニー

人気の缶コーヒーブランドの1つ「BOSS」からも、濃縮タイプのコーヒー「ボスラテベース」シリーズが出ています。定番商品は無糖と甘さ控えめ、焦がしキャラメルの計3種。さらに季節ごとに期間限定のフレーバータイプを発売しています。1月末には、新たにサントリーとロッテが共同開発した「ボスラテベースティラミスショコラ」がラインナップに加わりました。

20180129maehama01 サントリー「ボスラテベースティラミスショコラ」（4倍希釈タイプ、490ml、300円）