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主婦に人気のパートタイム 働きやすさリサーチ! 外食チェーン編

「家庭や育児と両立したい」「短時間だけ近場で働きたい」という主婦にとって、希望の時間帯や曜日に働けるパートタイムは人気。そこで今回は、主婦の経験が生かせてニーズも高い“外食チェーン”の働きやすさをリサーチ!各社の広報・人事担当者に、主婦が働きやすいシステムやポイントを聞きました。「私にできるかな…」と思っていた人も、「私にもできるかも!」に変わるかもしれませんね。

シフトが融通しやすい環境 スタッフの声を反映した制度も
すかいらーく
「ガスト」「夢庵」「ジョナサン」などを展開、すかいらーく。「店舗スタッフの約3割が主婦。ランチタイムの2時間のみ働く人から、土日や深夜も働く人までいます。子どもが急に病気になった時など、助け合う文化がありますね」と同社の杉原さん。スタッフには25%割引券が月3枚もらえる特典があるほか、未経験でも安心して仕事と職場に慣れるようにする3日間のウェルカムプログラム、表彰制度、地域限定の社員登用制度や昇給、前給制度など、より働きやすくするための取り組みを多数実施。現場スタッフの声を取り入れたものも。平均在籍年数が5.4年と長く、転居や出産を経ても働くスタッフが多いのもうなずけます。
http://www.skylark.co.jp/recruit/
すかいらーくではたらく
すかいらーく 杉原さん
Point
1.主婦も多く、助け合える環境
2.有休をつかい長期休暇がとれる
3.気持ちよく働けるルールが確立

すかいらーく
人財本部人財採用グループ クルー採用チーム リーダー
杉原康仁さん

未経験でも研修でスムーズ ゆったりした雰囲気で働ける
玄品ふぐ
とらふぐ料理専門店で店舗数日本一の「玄品ふぐ」。「店舗スタッフと秋冬期間限定の本部コールセンターでパートを募集。どちらも未経験でもスムーズに働いていただけるよう、研修には力を入れています」と、同店を経営する関門海の池田さん。店舗では携帯できる冊子などを使用して研修。「メニューがシンプルなので、仕事は覚えやすいようです。また、常連のお客さまが多く、落ち着いた雰囲気で接客できるのもポイント。勤務は半月ごとに希望を取って決めるシフト制で、ランチ営業がない店舗は夕方から。40代以降の子どもの手が離れた人に人気です」。明るい社風が特徴で、長く勤める人が多いそう。
http://www.tettiri.com/
玄品ふぐではたらく
関門海 池田さん
Point
1.半月ごとの希望シフト制
2.しっかりした研修&マニュアル
3.関西気質の明るい社風

関門海
東日本営業部シニアマネージャー
池田正之さん

接客で生かされる 主婦ならではの気配り目配り
麻布茶房
アンティーク家具を配した落ち着いた店内で和風スイーツが楽しめる「麻布茶房」。ランチタイムを中心に主婦スタッフが活躍中です。「社会人経験と家事経験がある主婦は仕事を覚えるのも早く、頼れる存在。自然に気配り・目配りができるのがいいですね。試作メニューの感想を求めても、実に鋭い意見を言ってくれます」と同店を運営する甘やの木村さん。10年以上勤め、店長も頼りにするスタッフもいるとか。主婦ならではの経験が生かせるのと、接客経験がなくても先輩スタッフが丁寧に教えてくれるチームワークの良さが働きやすさの理由のよう。また勤務日や勤務時間、扶養範囲内で働くか否かも相談できるのがうれしいところですね。
http://www.amaya-company.co.jp/
麻布茶房ではたらく
甘や 木村さん
Point
1.勤務日・時間が相談できる
2.未経験からのチャレンジOK!
3.和テイストの落ち着いた店内

甘や
取締役
木村祐太さん

チームの一員として 楽しく働きながら成長できる
マクドナルド
おなじみのハンバーガーショップ「マクドナルド」。「日本での歴史は40年以上。福利厚生を含め、働くためのツールがすべてそろい、全く初めての人でもスグに慣れて活躍できるようになります」と日本マクドナルドの蟹谷さん。仕事は主に、カウンター接客とキッチンでの調理。「主婦のアルバイト・パートの割合は約25%。スケジュールは1週間単位で決めますが、週2~4日、3~5時間勤務、扶養の範囲という人が多いですね。チームの一員として目標を持ち、一つ一つステップアップできるプログラムとトレーニングにより、達成感を味わうことができます。働くことが楽しい!と思える職場です。以前働いていて、復帰する人も多いですよ」
http://www.mcdonalds.co.jp/
マクドナルドではたらく
日本マクドナルド 蟹谷さん
Point
1.スケジュールの柔軟性
2.仲間と一緒に成長できる
3.働く楽しさを実感できる

日本マクドナルド
コーポレートリレーション本部PR部 部長
蟹谷賢次さん

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